Igazán mézes krémes
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
krisztaaa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
18g méz53 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
3g vaj18 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
37g finomliszt133 kcal
-
0 kcal
A krémhez
-
42g tej23 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
5 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
17g porcukor65 kcal
-
3 kcal
Összesen
469
kcal
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
210g méz638 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
440g finomliszt1602 kcal
-
0 kcal
A krémhez
-
500g tej280 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
57 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
5627
kcal
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
11.4g méz35 kcal
-
3.3g cukor13 kcal
-
1.6g vaj12 kcal
-
6g tojás8 kcal
-
23.9g finomliszt87 kcal
-
0.4g szódabikarbóna0 kcal
A krémhez
-
27.1g tej15 kcal
-
3.3g finomliszt12 kcal
-
0.8g étkezési keményítő3 kcal
-
10.9g vaj78 kcal
-
10.9g porcukor42 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
Összesen
307
kcal
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 17.6 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 356 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 196 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.6 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 17.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 144 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 142 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
469
kcal
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 81.4 g
Zsír
-
Összesen 210.7 g
-
Telített zsírsav 125 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 58 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 855 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4272.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 205 mg
-
Kálcium 770 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 131 mg
-
Foszfor 797 mg
-
Nátrium 2350 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 859.1 g
-
Cukor 464 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 207.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1728 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 187 micro
-
Kolin: 384 mg
-
Retinol - A vitamin: 1698 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 363 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 577 micro
Összesen
5627
kcal
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 11.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 231.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 128 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.6 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 11.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 94 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 92 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
307
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
21 dkg méz
-
6 dkg cukor
-
3 dkg vaj
-
2 db tojás
-
44 dkg finomliszt
-
7 g szódabikarbóna
A krémhez
-
5 dl tej
-
6 dkg finomliszt
-
1.5 dkg étkezési keményítő
-
20 dkg vaj
-
20 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A tésztához
- A tészta:
- Egy tálban összekeverjük az alapanyagokat, jól kidolgozzuk, négyfelé osztjuk, és hűtőbe tesszük pár percre.
- Egyenletesen vékonyra kinyújtva, egyesével, vajazott-lisztezett gáztepsi hátulján, 160°C-on aranybarnára sütjük.
- A krém:
- A lisztet és a keményítőt csomómentesre keverjük, felfőzzük, majd kihűtjük.
- A vajat a cukorral habosra keverjük, összedolgozzuk a főzött krémmel.
- Összeállítás:
- Egyenként megkenjük a lapokat, a legjobb, ha egy éjszakát pihentetjük a kész süteményt.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x40
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 196
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 40881
- Feltöltés dátuma: 2010. december 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
krisztaaa
12 recept
A mézes krémes átértelmezve.