Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Igazán krémes tojáskrém

Igazán krémes tojáskrém
Igazán krémes tojáskrém
25 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Betonoztunk volna, ezért a munkásoknak vett a párom egy doboz margarint. Mi ilyen műzsírt nem eszünk, és árválkodott a hűtőben. Hogy fogyasztható állapotba kerüljön, tojáskrémet csináltam belőle. Mivel korábban párom szerint nem volt elég krémes a tojáskrém, amiket csináltam, ezért neki estem a botmixerrel. Ízlett neki így, de miért nincsenek benne darabkák? -kérdezte. Hát kérem, a férfiakon nehéz kiigazodni. Legközelebb egy tojás fehérjéjét meghagyok, összedarabolom, és a krémbe keverem... :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Egy gerezd fokhagyma, snidling, vagy medvehagyma nem rontja el.

Szólj hozzá!

elkészítés

    1. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk, és összeturmixoljuk az összes többi hozzávalóval együtt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk (ha nem elég krémes, öntsünk bele több olajat!).

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 33 419
elküldve: 0
receptkönyvben: 247
elkészítve: 9/12
Facebookon megjelent: -

szakács

TRendetlen

Mióta szakács: 2011.08.29.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós krémek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
fogás: hideg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

tojáspástétom, tojásos szendvicskrém, krémes tojáskrém

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szépróza
szépróza / szépróza Thu, 2011-09-08 11:28

azt éppen nem, de rendkívül leegyszerűsíti, merthogy vmelyik fázisban megtöri a héjat.
(anyuéknak van, onnan tudom)

TRendetlen
TRendetlen / TRendetlen Tue, 2011-09-06 14:04

nagyon örülök, ha ízlett. szerintem további fűszerekkel gazdagítható, pl petrezselyemzölddel. Én azért ezt a változatot csinálom, mert nem kell a hagymát külön, olajon dinsztelni, csak belehajingálni mindent, összeturmixolni és kész is. Már tervezgetem egy tojásfőző-pucoló robot feltalálását, hogy még egyszerűbb legyen... :D

teberi.detti
teberi.detti Tue, 2011-09-06 12:35

Tegnap olvastam a receptet,rögtön meg is csináltam,mert imádom a tojáskrémet és már ezer éve nem készítettem.hát ez isteni finom volt,csak fél adagot csináltam,de azt bizony 2 részletben meg is ettem! :))))

452
tojás 10 db
vajkrém 250 g
napraforgó olaj 2 ek
vöröshagyma 1 kis fej
mustár 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint