Nosalty Logó

Hűtős fehér kenyér pussycattól

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
pussycat
Hűtős fehér kenyér pussycattól
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
kenyérsütő
  • 7% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 323 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1938 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 248 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    2.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    619.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    456 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    65.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 323 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54.9 g

Zsír

  • Összesen
    13.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3717.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    170 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    117 mg
  • Foszfor
    591 mg
  • Nátrium
    2737 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    390.6 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    311 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    317 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 1938 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    1.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    476.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    351 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 248 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az egészet jól bedagasztjuk (nálam robotgéppel).
  2. Ezt este végezzük el. Benne hagyjuk a keverőtálban (én a robotgép táljában), és reggelig kelesztjük a konyhapulton, kb. 20-24 fok között.
  3. Reggel újra megkeverjük (a géppel) vagy átgyúrjuk, és fóliába csomagolva a hűtőbe tesszük. Még három hétig is eltarthatjuk a hűtőben. Ha nem használjuk el, akkor tegyük a mélyhűtőbe (mielőtt sütnénk kitesszük, szobahőn hagyjuk teljesen kiolvadni, és szobahőre melegedni).
  4. Átgyúrjuk és megformázzuk. Sütőpapírral bélelt jénaiba tesszük, és hagyjuk még kelni 30 percet.
  5. Bevágjuk, és hideg sütőbe, 200 C fokon kezdjük el sütni, majd 10 perc múlva levesszük 180-ra és addig sütjük, amíg szép színt nem kap. Akkor jó, ha kongó hangot ad, ha megpaskoljuk.
  6. Rácson hűtjük, mielőtt felvágjuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 27x38
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 2233
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

pussycat 150 recept

Ez úgy történt, hogy egy alkalommal készítettem öregtésztát (kovászt) 50 dkg lisztből, ami 4 adag, tehát négy alkalomra elég lett volna. Betettem a hűtőbe, majd egyik reggel gondoltam, hogy kenyeret kéne sütni, de ha akkor kezdem az egészet, akkor nem lesz kész ebédre, mert én szeretem sokáig keleszteni. Így aztán kivettem a hűtőből ezt a tésztát, ami már három napja ott csücsült, és 1 óra múlva már kezdtem is sütni ezt a kenyeret. Este aztán be kellett dagasztanom a következő öregtésztának valót....:)

Hozzászólások

Torma

Szééép :) Jó rögtönzés volt Csuki! Az én lusta kenyerem majdnem ugyanez, csak én picivel több vizet használok és magasabb hõn sütöm. Jó kísérletezni...T :)

pussycat

Ja, gondoltam, hogy nagyon hasonlit a tiedhez, ezt meg regebben a Limara oldalan levo oregteszta recirol szedtem le....Csuki:))

Törölt felhasználó

Mennyi ideig érdemes a h?t?ben tartani?? (A sütés el?tt) Köszi

pussycat

Max. 2 hetig, de olvasd el Tormanak az "Artizan peksutemeny barmikor"! Reszletes leirast ott talalsz!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

A szívednek sem jó, ha túl sokat, vagy túl keveset...

Sokszor hallunk a megfelelő mennyiségű és minőségű alvás hatásairól: a pihenés kell az agynak, a mentális egészségnek, az izmoknak, gyakorlatilag minden egyes szervnek a szervezetünkben. Ez alól a szív sem kivétel: egy friss kutatás szerint a 6-7 óránál kevesebb vagy több alvás komolyan megterhelheti az egyik legfontosabb szervünket.

Stuth-Nagy Niki

További cikkek