Húsvéti kalács
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
63g tej35 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
10g tojásfehérje5 kcal
Összesen
801
kcal
- 9% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
250g tej140 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
Összesen
3211
kcal
- 9% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
23.5g tej13 kcal
-
1.9g cukor7 kcal
-
2.8g finomliszt10 kcal
-
46.9g finomliszt171 kcal
-
4.7g cukor18 kcal
-
5.2g tojás6 kcal
-
9.4g vaj67 kcal
-
1.9g tojássárgája6 kcal
-
3.8g tojásfehérje2 kcal
Összesen
300
kcal
- 9% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.2 g
Zsír
-
Összesen 25.3 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 153 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 468.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 111 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 194 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 121.5 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 40.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 209 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 206 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 139 micro
Összesen
801
kcal
- 9% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 76.7 g
Zsír
-
Összesen 101.3 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 612 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1875.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 215 mg
-
Kálcium 445 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 130 mg
-
Foszfor 776 mg
-
Nátrium 292 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 485.8 g
-
Cukor 82 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 161.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 838 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 194 micro
-
Kolin: 381 mg
-
Retinol - A vitamin: 823 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 176 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 558 micro
Összesen
3211
kcal
- 9% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 176.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 15.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
300
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
2.5 dl tej
-
20 g cukor
-
2 ek finomliszt
-
50 dkg finomliszt
-
5 dkg cukor
-
1 db tojás
-
10 dkg vaj
-
1 db tojássárgája
-
1 db tojásfehérje
Elkészítés
- A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukort, beletesszük a k2 kanál lisztet, megkeverjük és felfuttatjuk 15 perc alatt.
- Az 50 dkg lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a cukrot, elkeverjük. Hozzáütjük a tojást, beleöntjük a kovászt, és ha nagyjából összeállt, akkor több adagban belemasszírozzuk az olvasztott vajat.
- Konyharuhával letakarjuk, és 30 percig kelesztjük.
- Ezután három egyenlő részre vágjuk, finoman kinyújtogatjuk, és megfonjuk. Letakarva kelesztjük még 10 percig.
- Megkenjük tojássárgájával, majd fehérjével, és 180 fokra előmelegített sütőben süssük 40 percig.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 297
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 18614
- Feltöltés dátuma: 2019. április 12.
Ajánló
Még langyosan, sonkával, tormával tojással a legjobb!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Nosalty
1485 recept
Nincs húsvét kalács nélkül - és szerintünk ez a legegyszerűbb, legfinomabb darab!