Húsvéti csokoládétorta

Name: Húsvéti csokoládétorta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Tojás; 14 dkg Cukor; 18 dkg Finomliszt finom; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Napraforgó olaj; 1 db Tojás; 3 evőkanál Finomliszt finom; 2 dl Tej; 38 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 2 csepp Rumaroma; 2 teáskanál Cukrozatlan kakaópor ízlés szerint; 10 dkg Tortabevonó étcsokis

12adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

7 db tojás
14 dkg cukor
18 dkg finomliszt (finom)
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek napraforgó olaj

A krémhez

1 db tojás
3 evőkanál finomliszt (finom)
2.5 dl tej
38 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 csepp rumaroma
2 teáskanál cukrozatlan kakaópor (ízlés szerint)

A tetejére

10 dkg tortabevonó ( étcsokis)

gyors
magyar

518

Kalória

7.2g

Fehérje

49.5g

Szénhidrát

32.6g

Zsír

32.1g

Víz

120.7g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

33.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

32g tojás

40 kcal
12g cukor

45 kcal
15g finomliszt

55 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
1g napraforgó olaj

6 kcal

A krémhez

5g tojás

6 kcal
4g finomliszt

14 kcal
21g tej

12 kcal
32g margarin

227 kcal
17g porcukor

65 kcal
0g rumaroma

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A tetejére

8g tortabevonó

46 kcal

Összesen 518 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

385g tojás

484 kcal
140g cukor

542 kcal
180g finomliszt

655 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A krémhez

55g tojás

69 kcal
45g finomliszt

164 kcal
250g tej

140 kcal
380g margarin

2725 kcal
200g porcukor

774 kcal
0g rumaroma

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 6193 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

22g tojás

28 kcal
8g cukor

31 kcal
10.3g finomliszt

37 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal

A krémhez

3.1g tojás

4 kcal
2.6g finomliszt

9 kcal
14.3g tej

8 kcal
21.7g margarin

155 kcal
11.4g porcukor

44 kcal
0g rumaroma

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A tetejére

5.7g tortabevonó

31 kcal

Összesen 352 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
27% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
32.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265.2 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
52 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.5 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
32.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
311 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
295 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
195 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
169 micro

Összesen 518 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
27% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
86.8 g

Zsír

Összesen
391.4 g
Telített zsírsav
93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
176 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
105 g
Koleszterin
1448 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3182.5 g
Cink
9 mg
Szelén
202 mg
Kálcium
619 mg
Vas
19 mg
Magnézium
303 mg
Foszfor
1308 mg
Nátrium
716 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
594 g
Cukor
399 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
385.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3734 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
42 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
364 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
247 micro
Kolin:
1209 mg
Retinol - A vitamin:
3538 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
2344 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2023 micro

Összesen 6193 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
27% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
181.5 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.9 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
213 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
202 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
134 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 352 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat különválasszuk. A sárgáját a cukor 1/3-ával habosra keverjük. A fehérjét a cukor fennmaradt részével habosra keverjük.
Óvatosan elkeverjük egymással a kettőt, majd a kakaóporral elkevert lisztet is hozzáadjuk.
Az olajat belecsorgatjuk.
Kerek tortaformában sütjük, 160 fokon kezdjük a sütést, majd fokozatosan lejjebb vesszük a sütőt.
Ha kihűlt, 3 rétegbe vágjuk a piskótát. Megtöltjük a krémmel.
A tojást a liszttel és óvatosan a tejjel elkeverjük, majd puding sűrűségűre főzzük.A lefőzött krémet kihűtjük, majd hozzáadjuk a margarinnal habosra kevert porcukorhoz.
Kakaóporral és aromával ízesítjük.
Hűtőbe tesszük kb. 1 órát.
Majd leöntjük olvasztott csokoládéval.
Díszítjük tetszés szerint papírból készített tölcsér segítségével. (Én itt cukortojásokkal is díszítettem.)