Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hideg meggyleves Ágica konyhájából

Hideg meggyleves Ágica konyhájából
Hideg meggyleves Ágica konyhájából
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerű, de nagyszerű :)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Fűszer redukciót készítünk: Kevés vízben a fahéjat, a szegfűszeget és a citromhéjat feltesszük forrni. Forrás után még 5-10 percet forraljuk, hogy összeérjenek az ízek.
  2. A meggybefőttet a levével együtt fazékba tesszük, a cukorral és a vízzel feltesszük forralni, majd hozzászűrjük a fűszer redukciót is.
  3. A tejszínt a keményítővel simára kikeverjük, majd hőkiegyenlítéssel a leveshez adjuk. A levest még főzzük egy 10 percig.
  4. A meggylevest hidegen tálaljuk, tejszínhabbal díszíthetjük.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 994
elküldve: 0
receptkönyvben: 125
elkészítve: 7/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Ágica-92

Mióta szakács: 2012.09.06.
47 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, vacsora
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
diéta: gluténmentes, tojásmentes
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gyümölcsleves, meggyleves hidegen, tejszínes meggyleves

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

idppp
idppp Sat, 2014-07-12 17:47

Mi a csudának bele az étkezési keményítő, ha avval 10 percig kell főzni? Az, ennyi főzés után elveszti a hatását, nem sűrít semmi. Az étkezési keményítő főzési ideje max. 1-2 perc! A vegyszerrel kezelt citromhéjat olyan bátran használja, mint aki meg akarja mérgezni az összes iserősét!

Dudás Lászlóné
Dudás Lászlóné Fri, 2014-06-27 14:46

Biztosan finom ,de most van a meggyszezon ,friss meggyből csináljuk ne beföttböl,arra ráérünk decemberben is

vcsuka
pussycat / vcsuka Fri, 2014-06-27 11:17

De gyonyoru ez a foto!!!!!!! Persze a recept is nagyon finom lehet, en is igy keszitem.

297
meggybefőtt 500 g
cukor 100 g
szegfűszeg 4 db
fahéjrúd 1 db
citromhéj 0.5 citromból nyert
habtejszín 1.5 dl
víz 1.5 dl
étkezési keményítő 1 kk