Hideg jostaleves tejszínnel

Name: Hideg jostaleves tejszínnel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Feketeribizli vagy josta; 1 ek Cukor ízlés szerint; 2 dl Habtejszín; 1 csapott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Citromfű; 1 l Víz

Csak Természetesen

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg feketeribizli (vagy josta)
1 ek cukor (ízlés szerint)
2 dl habtejszín
1 csapott ek finomliszt
citromfű ízlés szerint
1 l víz

258

Kalória

3.4g

Fehérje

28.5g

Szénhidrát

16.1g

Zsír

402.3g

Víz

55.5g

Koleszterin

67.5mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

150g feketeribizli

93 kcal
3g cukor

10 kcal
50g habtejszín

146 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g citromfű

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 258 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

600g feketeribizli

370 kcal
10g cukor

39 kcal
200g habtejszín

584 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g citromfű

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 1029 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

33g feketeribizli

20 kcal
0.5g cukor

2 kcal
11g habtejszín

32 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
0g citromfű

0 kcal
54.9g víz

0 kcal

Összesen 56 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
319.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
123 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
402.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
266 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 258 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
64.3 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1278.3 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
493 mg
Vas
9 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
480 mg
Nátrium
120 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
114 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
1609.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
629 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1065 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 1029 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
70.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
88.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

A jostát feltesszük "főzni " vízze,l cukorral, citromfűvel lassú tűzön.
Közben egy kevés lisztet egy kis tejszínnel csomómentesre keverünk.
A tűzről levéve botmixerrel átturmixoljuk a levesünket, majd átszűrjük, elég sok apró magot tartalmaz.
Visszaöntve edényünkbe besűrítjük, ha kell még teszünk bele cukrot és összefőzzük.
Majd lehűtjük, és hidegen tejszínnel tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Egyik ismerősünktől kaptunk pár éve egy josta csemetét, akkor még nem gondoltuk volna, hogy több is követi. Nagyon megszerettük, tele van c- vitaminnal, nagy gondozást nem igényel, bőven terem. Feketeribizli és az egres keresztezése. Télire befőttet teszek el belőle a szokásos módon befőzőautomatával.