Hercegnőburgonya a'la janettaylor
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
janettaylor
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
150g burgonya87 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
25g tej14 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
312
kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
1200g burgonya693 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
200g tej112 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
2497
kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
71.4g burgonya41 kcal
-
11.9g vaj85 kcal
-
11.9g tej7 kcal
-
4.8g tojássárgája15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
148
kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 23.5 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 162 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 232.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 98.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 209 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 205 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 120 micro
Összesen
312
kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.8 g
Zsír
-
Összesen 188.3 g
-
Telített zsírsav 111 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 1298 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1856.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 487 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 215 mg
-
Foszfor 873 mg
-
Nátrium 214 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 168.4 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 787.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1673 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 177 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 258 micro
-
Kolin: 803 mg
-
Retinol - A vitamin: 1639 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 395 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 956 micro
Összesen
2497
kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 77 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 110.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 52 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 46.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 57 micro
Összesen
148
kcal
Hozzávalók
-
1.2 kg burgonya
-
20 dkg vaj
-
2 dl tej
-
4 db tojássárgája
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 csipet szerecsendió
Elkészítés
- A krumplit megpucoljuk és kockára vágjuk. Sós vízben megfőzzük, majd egy passzírozó segítségével összetörjük.
- Hozzáadagoljuk a vajat, majd a tejet, ha kihűlt, akkor a tojássárgáját is beletesszük, és ízlés szerint fűszerezzük.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe kis korongokként indítva, szegfű formákat nyomunk egy habzsákkal. (Cukrászkezűek előnyben.) 200 fokon kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
- Frissensültek mellé az egyik legfinomabb köret. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 190
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 33135
- Feltöltés dátuma: 2017. május 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
janettaylor
107 recept
Megéri a pepecselést ez a köret, mivel nem csak szép, de nagyon finom is. Különösen forrón.