Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hello Kitty torta

Hello Kitty torta
Hello Kitty torta
160 perc / előkészület: 120 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy Hello Kitty-rajongó kislánynak készült.

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A töltelékhez

A nyújtható fondanthoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
  2. Kikeverjük a cukrot a tojások sárgájával, a tejjel és a napraforgó olajjal, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül óvatosan beledolgozzuk a tojásfehérjehabot.
  3. Kb. 26 cm-es kapcsos tortaformába öntjük, amit vagy sütőpapírral béleltünk ki, vagy alaposan kizsíroztuk, liszteztük.
  4. Előmelegített, közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük. (Tűpróba!!)
  5. Amíg sül, elkészítjük a krémet: az összeturmixolt epret kevés vízzel 3 dl-re egészítjük ki, majd megfőzzük benne a pudingot. Hűtjük.
  6. Közben a margarint a porcukorral habosra keverjük. Ha a főzött eperpép kihűlt, robotgéppel kihabosítjuk.
  7. Ha a piskóta kihűlt, ezzel a krémmel töltjük.
  8. Vékonyan a tetejét és az oldalát is bevonjuk, majd hűtőben legalább 2-3 órát hűtjük.
  9. Közben elkészítjük a nyújtható fondantot: gőz fölött felolvasztjuk a mézet, a margarint, hozzáadjuk a vizet, az aromát és a zselatint is.
  10. Majd a tűzről levéve hozzágyúrjuk az átszitált porcukrot (kb 70 dkg).
  11. Porcukorral meghintett deszkán kinyújtjuk a fondantot, és burkoljuk a tortát. A fondant bármilyen színűre festhető, "marcipán" figurák is készíthetőek belőle, a tortán lévő virágok is saját készítésűek.
  • sütési hőfok: 170°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 952
elküldve: 1
receptkönyvben: 92
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

scarlett69

Mióta szakács: 2011.04.04.
44 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: torta
kalória: magas
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

fondant torta, torta Hello Kittyvel díszítve, mesefigurás fondant torta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1022
tojás 4 db
finomliszt 35 dkg
cukor 20 dkg
napraforgó olaj 1.5 dl
tej 1.5 dl
sütőpor 1 csomag
eper 25 dkg
margarin 50 dkg
porcukor 50 dkg
epres pudingpor 1 csomag
porcukor 70 dkg
víz 5 evőkanál
mandulaaroma 10 ml
méz 2 ek
margarin 1 ek
zselatin 1 ek
ételfesték 1 kávéskanál