Sokféle amerikai palacsinta receptet kipróbáltam már, de végül nálunk ez lett a befutó. Nem csak azért, mert az egyik kedvenc gasztro ikonom, Nigella Lawson zseniális ötlete, hanem mert rendkívül egyszerű, és időtakarékos megoldás a palacsintatészta-por házilag történő elkészítése, hogy lerövidítsük a kora reggeli fáradozást. Nem mintha nem szeretnék valami finomság érdekében órákat eltölteni a konyhában, de van az a helyzet, amikor erre nincs módom. Ilyen esetekre van kéznél a kamrámban mindig egy jó pár adagra való.
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
Hozzászólások (6)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Köszönöm a receptet, megsütöttem, nagyon jó lett.
Jó a tészta állaga és finom lekvárral, nutellával, vagy csak úgy magában is.
Örülök hogy ízlik :) Próbáld ki úgy is hogy összetört banánt teszel a tésztába, de más bogyós gyümölccsel is nagyon finom :) További jó sütés-főzést
Üdvözlettel: Zsanett
Mindenki máshogy készíti. Én is próbáltam már máshogyan is de nekem ez vált be. Ki kell próbálni. Szerintem egyébként nem sok annyi liszthez. És nekem ez amúgy három csomag sütőport jelent nem egy egész púpozott evőkanálnyit.
Döntse el mindenki ezután, hogy melyik változatot próbálja ki!
Szamócánál: 1 zacskó sütőpor (5gr), vagy fele sütőpor+fele szódabikarbóna
Nigella oldalán:for the pancake mix
600 grams plain flour
3 tablespoons baking powder
2 teaspoons bicarbonate of soda
1 teaspoon salt
40 grams caster sugar (or vanilla sugar)
for the batter - to each 150g / 1 cup of pancake mix, add and whisk together
1 large egg
250 ml semi skimmed milk (or full fat)
1 tablespoon melted butter
Szerintem is sok a sütőpor.
Bocsi, de nem 3 tk sütőporra gondoltál? 3 evőkanál az rengeteg 60 dkg liszthez... nem?
Én általában kb. 1-1-ben szoktam használni a sütőport és a szódabikarbónát mindenbe amibe bármelyiket írják, együtt jobb a hatásuk, nekem ez vált be!