Házi csokis keksz Erchy konyhájából

Name: Házi csokis keksz Erchy konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 125 g Margarin; 225 g Cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojás; 300 g Finomliszt; 1 ek Cukrozatlan kakaópor ízlés szerint; 1 dl Tej szükség szerint

Erchy

5adag

Idő

13p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

125 g margarin
225 g cukor
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
300 g finomliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor (ízlés szerint)
1 dl tej (szükség szerint)

610

Kalória

8.4g

Fehérje

95.6g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

18.8g

Víz

36g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

47.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír

25g margarin

179 kcal
45g cukor

174 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
11g tojás

14 kcal
60g finomliszt

218 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
20g tej

11 kcal

Összesen 610 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír

125g margarin

896 kcal
225g cukor

871 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
55g tojás

69 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 3052 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír

14.9g margarin

107 kcal
26.9g cukor

104 kcal
1.4g sütőpor

1 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
6.6g tojás

8 kcal
35.8g finomliszt

130 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
11.9g tej

7 kcal

Összesen 365 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
824.2 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
218 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
338 mg
Nátrium
216 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
95.6 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
18.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
220 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
207 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 610 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
42.2 g

Zsír

Összesen
111.8 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4120.8 g
Cink
3 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
1089 mg
Vas
7 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
1690 mg
Nátrium
1079 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
477.8 g
Cukor
240 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
94.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
118 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
1037 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
763 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
301 micro

Összesen 3052 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
492.3 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
130 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
57.1 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 365 kcal

Elkészítés

A cukrokat a margarinnal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást, végül a többi hozzávalót.
Tejet olyan mennyiségben, hogy jól nyújthatótésztát kapjunk.
Lisztezett deszkán a tésztát kb. 1 cm-es vastagságúra nyújtjuk, majd formára szaggatjuk.
Kb. 3perc alatt készre sütjük előmelegített sütőben alsó-felsősütési technikával. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl, mert megkeményednek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 3 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Olyan édességet akartam készíteni, amiből a kislányom is ki tudja venni a részét. :-) Imádta. Annyira élvezte, hogy ő szaggatta ki őket! Ha gyerekekkel készítjük, érdemes számukra érdekes formákkal dolgozni. Ez a recept nagyon jó, mi a kihűlés után fémdobozokban tároljuk őket, így nem keményednek meg. Könnyen ízesíthető, bármivel kiegészíthető, de az arányokkal vigyázzunk. A mi kedvencünk persze a csokis. :-)