Hamis túrógombóc Netty konyhájából

Name: Hamis túrógombóc Netty konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Tej; 1 bögre Búzadara 2,5 dl-es bögre; 1 kávéskanál Só; 2 ek Cukor; 1 ek Margarin; 5 csepp Citromlé; 4 ek Zsemlemorzsa

Netty

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 l tej
1.5 bögre búzadara (2,5 dl-es bögre)
1 kávéskanál só
2 ek cukor
1 ek margarin
5 csepp citromlé
4 ek zsemlemorzsa

557

Kalória

22.1g

Fehérje

81.8g

Szénhidrát

10.8g

Zsír

10.6g

Víz

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

20.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
65% Szénhidrát
9% Zsír

375g tej

210 kcal
75g búzadara

270 kcal
1g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
3g margarin

18 kcal
0g citromlé

0 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 557 kcal

17% Fehérje
65% Szénhidrát
9% Zsír

1500g tej

840 kcal
300g búzadara

1080 kcal
4g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
10g margarin

72 kcal
0g citromlé

0 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal

Összesen 2227 kcal

17% Fehérje
65% Szénhidrát
9% Zsír

80g tej

45 kcal
16g búzadara

58 kcal
0.2g só

0 kcal
1.1g cukor

4 kcal
0.5g margarin

4 kcal
0g citromlé

0 kcal
2.1g zsemlemorzsa

8 kcal

Összesen 119 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
65% Szénhidrát
9% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.1 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1271.9 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
459 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
649 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
81.8 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
10.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 557 kcal

17% Fehérje
65% Szénhidrát
9% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
88.4 g

Zsír

Összesen
43.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5087.7 g
Cink
4 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
1836 mg
Vas
6 mg
Magnézium
159 mg
Foszfor
475 mg
Nátrium
2597 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
327.3 g
Cukor
82 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
42.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
259 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2227 kcal

17% Fehérje
65% Szénhidrát
9% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
271.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
98 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
2.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A tejbe csepegtetjük a citromlevet.
Feltesszük forrni, és hozzáadjuk a búzadarát, a sót, a cukrot és a margarint. Ezután keményre főzzük.
Ha keményre főtt, levesszük a tűzről, és hűtjük. Ez idő alatt a zsemlemorzsát kevés olajon megpirítjuk.
A megfőtt darából vizes kézzel gombócokat formálunk, és a zsemlemorzsába forgatjuk.
A végén tányérra tesszük, és tejföllel, porcukorral tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Manapság a túró nem éppen az olcsó dolgok közé tartozik. Ezzel a recepttel viszont nem kell lemondanunk erről az isteni desszertről. Garantálom, hogy mennyei az íze... Akárcsak az igazi túrógombócé!!! :) Jó étvágyat hozzá!