Hamis tiramisu 6.

Name: Hamis tiramisu 6.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Babapiskóta; 1 dl Tej; 2 dl Feketekávé; 0 dl Rum; 5 dkg Cukrozatlan kakaópor; 7 dl Tej; 1 tasak Vaníliás pudingpor; bourbon 1 csomag Vaníliás cukor; 1 tasak Pudingpor vagy tiramisu krémpor; 2 dl Habtejszín vagy hulala; 0 dl Rum

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg babapiskóta
1 dl tej
2 dl feketekávé
0.5 dl rum
5 dkg cukrozatlan kakaópor

A krémhez

7 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
1 tasak pudingpor (vagy tiramisu krémpor)
2 dl habtejszín (vagy hulala)
0.5 dl rum

916

Kalória

19.7g

Fehérje

136.8g

Szénhidrát

25g

Zsír

99.5g

Víz

55.5g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

60.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

125g babapiskóta

470 kcal
25g tej

14 kcal
50g feketekávé

5 kcal
13g rum

29 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

29 kcal

A krémhez

175g tej

98 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
11g pudingpor

43 kcal
50g habtejszín

146 kcal
13g rum

29 kcal

Összesen 916 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

500g babapiskóta

1880 kcal
100g tej

56 kcal
200g feketekávé

18 kcal
50g rum

116 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal

A krémhez

700g tej

392 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
45g pudingpor

171 kcal
200g habtejszín

584 kcal
50g rum

116 kcal

Összesen 3657 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

25.6g babapiskóta

96 kcal
5.1g tej

3 kcal
10.3g feketekávé

1 kcal
2.6g rum

6 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

A krémhez

35.9g tej

20 kcal
2.3g vaníliás pudingpor

9 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
2.3g pudingpor

9 kcal
10.3g habtejszín

30 kcal
2.6g rum

6 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
9% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.7 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
739.6 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
280 mg
Vas
2 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
216 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
136.8 g
Cukor
61 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
99.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 916 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
9% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
78.6 g

Zsír

Összesen
100.1 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2958.3 g
Cink
4 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
1120 mg
Vas
8 mg
Magnézium
426 mg
Foszfor
520 mg
Nátrium
866 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
547.4 g
Cukor
244 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
398.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
558 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 3657 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
9% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
151.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
57 mg
Vas
0 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
20.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A tésztához

Megfőzzük a feketekávét, és összekeverjük a rummal és a tejjel. Ebben forgatjuk meg egy pillanatra a babapiskótákat. A tészta minőségétől függ, meddig kell áztatni. (Én épphogy csak belemártottam a két végét.)
Az 5 dl tejből szokásos módon pudingot főzünk. A tiramisu krémport 2 dl hideg tejjel jól kikeverjük, hogy krémes állagú legyen, és ehhez adjuk a rumot. A tejszínt habbá verjük.
Ezt követően a kihűlt pudingot a tiramisu krémet összekeverjük, majd a tejszínhabot is hozzáadjuk.
A tiramisut tehetjük tortaformába, melyet előtte kifolpack-ozunk, vagy egy négyszögletes tálba. (Én az utóbbit választottam.)
A tál aljába piskótát teszünk, arra egy réteg krémet, és ezt megszórjuk kakaóporral. (Én nem szórtam meg.) Addig folytatjuk a rétegezést, amíg el nem fogynak a hozzávalóink, de arra ügyeljünk, hogy a tetejére krém kerüljön.
Hűtőszekrénybe helyezzük 3-4 órára. Ha tortaformába rakjuk, kiborítjuk óvatosan egy tálcára, megszórjuk kakaóporral, és szeleteljük. Ha tálba készítettük, ugyanúgy megszórjuk, és kanállal szedjük, mint a somlói galuskát. (Én a tálból is nagyon szépen tudtam szeletelni.)