Tiramisu Annalilcsitől

Name: Tiramisu Annalilcsitől
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Mascarpone; 15 dkg Porcukor; 40 ml Rumaroma; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Habtejszín; 250 g Babapiskóta; 10 ml Kávé

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg mascarpone
15 dkg porcukor
40 ml rumaroma
2 csomag vaníliás cukor
2 dl habtejszín
250 g babapiskóta
10 ml kávé

701

Kalória

9.9g

Fehérje

61.4g

Szénhidrát

45.7g

Zsír

22.8g

Víz

37g

Koleszterin

833.3mg

Élelmi rost

45.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
33% Zsír

83g mascarpone

337 kcal
25g porcukor

97 kcal
7g rumaroma

0 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
33g habtejszín

97 kcal
42g babapiskóta

157 kcal
2g kávé

0 kcal

Összesen 701 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
33% Zsír

500g mascarpone

2020 kcal
150g porcukor

581 kcal
40g rumaroma

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g habtejszín

584 kcal
250g babapiskóta

940 kcal
10g kávé

1 kcal

Összesen 4203 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
33% Zsír

42.7g mascarpone

173 kcal
12.8g porcukor

50 kcal
3.4g rumaroma

0 kcal
1.7g vaníliás cukor

7 kcal
17.1g habtejszín

50 kcal
21.4g babapiskóta

80 kcal
0.9g kávé

0 kcal

Összesen 360 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
33% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
45.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
88.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
61.4 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 701 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
33% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
59.4 g

Zsír

Összesen
274.3 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
533.4 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
140 mg
Vas
0 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
246 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
368.6 g
Cukor
273 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
136.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
558 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 4203 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
33% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
23.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
45.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
11.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 360 kcal

Elkészítés

A kávét és kb. 2 cl rumot összekeverjük. Ebbe mártogatjuk bele a babapiskótákat, amiket egy jénaiba vagy akármilyen tálba egymás mellé sorakoztatunk.
Összekeverjük a krémeket. Az első krém: mascarponét összekeverjük szép simára 2 cl rummal és a porcukorral.
Második krém: Tejszínből kemény habot verünk, és a vaníliás cukrot fokozatosan hozzáadjuk.
Ha ez kész, az első réteg piskótára először a mascarponés krémet kenjük rá, aztán a tejszíneset. Ezután megint egy réteg piskóta jön, és megint ebben a sorrendben a krémek, amíg el nem fogynak. Nekem 3 szintes szokott lenni.
Ezután mehet be a hűtőbe pár órára. Tetejére kakaópor kerül. :-)