r
Nosalty Logó

Habos isler Szimi konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Szimi Kocsis
Habos isler Szimi konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 19% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Mázhoz

Összesen 2202 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 19% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Mázhoz

Összesen 8804 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 19% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Mázhoz

Összesen 405 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    25.8 g

Zsír

  • Összesen
    102.2 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    115 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    794.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    151 mg
  • Foszfor
    362 mg
  • Nátrium
    113 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    298.3 g
  • Cukor
    177 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    112.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    695 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    82 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    108 mg
  • Retinol - A vitamin:
    652 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    516 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    160 micro
Összesen 2202 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    103.4 g

Zsír

  • Összesen
    408.8 g
  • Telített zsírsav
    114 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    177 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    100 g
  • Koleszterin
    458 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3177.8 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    271 mg
  • Kálcium
    348 mg
  • Vas
    33 mg
  • Magnézium
    602 mg
  • Foszfor
    1448 mg
  • Nátrium
    452 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1193.2 g
  • Cukor
    706 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    448.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2779 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    48 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    326 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    224 micro
  • Kolin:
    432 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2606 micro
  • α-karotin
    36 micro
  • β-karotin
    2066 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    638 micro
Összesen 8804 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    18.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    146.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    21 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    20.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    128 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    120 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    95 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 405 Kcal

Hozzávalók

Tésztához

Töltelékhez

Mázhoz

Elkészítés

Tésztához

  1. Omlós tésztát készítünk a hozzávalókból, betesszük a hűtőbe 1-2 órára.
  2. Ezután kinyújtjuk 3-4 mm vastagságúra, és kör alakú szaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt gáztepsiben világos sárgára sütjük, majd kihűtjük.

Töltelékhez

  1. Közben a vizet a cukorral felforraljuk, kicsit hűtjük, de még melegen a citromlével ízesített felvert tojásfehérjéhez adjuk, ezután a cukorszirupos tojásfehérjehabot gőz felett kemény habbá főzzük (10-20 perc).
  2. Egy-egy kihűlt tésztakorongra nyomózsák segítségével habot formázunk, és lefedjük egy másik koronggal.

Mázhoz

  1. Felolvasztjuk a csokit, hozzákeverjük a napraforgóolajat, hogy hígítsuk, és selymesebbé tegyük. Alaposan keverjük el, hogy ne váljon el, és ne legyen csíkos a mázunk.
  2. Egyenként belemártjuk a sütiket, és ha kicsit megdermedt, olvasztott fehér csoki csíkokkal díszíthetjük (én csak a felső korongot csokiztam be, de lehet akár ez egész sütit).
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 34
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 4307
  • Feltöltés dátuma: 2014. december 29.

Receptkategóriák

Habos isler Szimi konyhájából
Szimi Kocsis 4 recept

Nálunk ez a süti a karácsonyhoz tartozik. 

Hozzávalók

Tésztához

Töltelékhez

Mázhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek