Nosalty Logó

Habos isler Szimi konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Szimi Kocsis
Ezen a képen: Habos isler Szimi konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 19% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Mázhoz

Összesen 2202 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 19% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Mázhoz

Összesen 8804 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 19% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Mázhoz

Összesen 405 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    25.8 g

Zsír

  • Összesen
    102.2 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    115 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    794.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    151 mg
  • Foszfor
    362 mg
  • Nátrium
    113 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    298.3 g
  • Cukor
    177 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    112.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    695 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    82 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    108 mg
  • Retinol - A vitamin:
    652 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    516 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    160 micro
Összesen 2202 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    103.4 g

Zsír

  • Összesen
    408.8 g
  • Telített zsírsav
    114 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    177 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    100 g
  • Koleszterin
    458 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3177.8 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    271 mg
  • Kálcium
    348 mg
  • Vas
    33 mg
  • Magnézium
    602 mg
  • Foszfor
    1448 mg
  • Nátrium
    452 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1193.2 g
  • Cukor
    706 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    448.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2779 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    48 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    326 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    224 micro
  • Kolin:
    432 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2606 micro
  • α-karotin
    36 micro
  • β-karotin
    2066 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    638 micro
Összesen 8804 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    18.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    146.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    21 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    20.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    128 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    120 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    95 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 405 Kcal

Hozzávalók

Tésztához

Töltelékhez

Mázhoz

Elkészítés

Tésztához

  1. Omlós tésztát készítünk a hozzávalókból, betesszük a hűtőbe 1-2 órára.
  2. Ezután kinyújtjuk 3-4 mm vastagságúra, és kör alakú szaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt gáztepsiben világos sárgára sütjük, majd kihűtjük.

Töltelékhez

  1. Közben a vizet a cukorral felforraljuk, kicsit hűtjük, de még melegen a citromlével ízesített felvert tojásfehérjéhez adjuk, ezután a cukorszirupos tojásfehérjehabot gőz felett kemény habbá főzzük (10-20 perc).
  2. Egy-egy kihűlt tésztakorongra nyomózsák segítségével habot formázunk, és lefedjük egy másik koronggal.

Mázhoz

  1. Felolvasztjuk a csokit, hozzákeverjük a napraforgóolajat, hogy hígítsuk, és selymesebbé tegyük. Alaposan keverjük el, hogy ne váljon el, és ne legyen csíkos a mázunk.
  2. Egyenként belemártjuk a sütiket, és ha kicsit megdermedt, olvasztott fehér csoki csíkokkal díszíthetjük (én csak a felső korongot csokiztam be, de lehet akár ez egész sütit).
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sűtés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 3847
  • Feltöltés dátuma: 2014. december 29.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Szimi Kocsis 4 recept

Nálunk ez a süti a karácsonyhoz tartozik. 

Hozzászólások

Anci89

Szia! Lehet butus kérdés, de ezt hogy kell enni? Mármint ha harapom, a két "keksz" közül kinyomódik a hab? :D :D :D Vagy szétszedve, mint a pilótát? :)

Hozzávalók

Tésztához

Töltelékhez

Mázhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

12 RAKOTTAS, ami ebédre vagy vacsorára is tökéletes

Elő a tepsit vagy jénait, és jöjjenek az izgalmas rétegek: mehet bele rengeteg zöldség, amennyit nem szégyellünk, tészta, krumpli, hússzeletek vagy darált verzió is, tejföl, tejszín, joghurt, de akár ezek vegán megfelelői is...és irány a sütő!