r
Nosalty Logó

Gyümölcsös túrótorta - Chrissykétől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Chrissyke
Gyümölcsös túrótorta - Chrissykétől
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A túróhoz

A tetejére

Összesen 359 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A túróhoz

A tetejére

Összesen 2876 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A túróhoz

A tetejére

Összesen 157 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.3 g

Zsír

  • Összesen
    13.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    819.1 g
  • Cink
    163 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    138 mg
  • Vas
    126 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    255 mg
  • Nátrium
    107 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.7 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    116.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    99 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    98 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    94 micro
Összesen 359 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    122.2 g

Zsír

  • Összesen
    111.5 g
  • Telített zsírsav
    63 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    762 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6553.1 g
  • Cink
    1303 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    1103 mg
  • Vas
    1005 mg
  • Magnézium
    87 mg
  • Foszfor
    2044 mg
  • Nátrium
    853 mg
  • Réz
    50 mg
  • Mangán
    40 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    341.6 g
  • Cukor
    273 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    929.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    791 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    165 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    102 micro
  • Kolin:
    471 mg
  • Retinol - A vitamin:
    780 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    123 micro
  • β-crypt
    31 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    751 micro
Összesen 2876 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    6.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    360.5 g
  • Cink
    72 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    55 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    112 mg
  • Nátrium
    47 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.8 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    44 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    33 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 157 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A túróhoz

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A tojásokat szétválasztjuk: a fehérjébe 1 kanál cukrot, a sárgájába 2 kanál cukrot teszünk. A fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját jól kikeverjük + a sütőport hozzáadjuk. A sárgájába óvatosan belekeverjük a felvert fehérjét, majd lassan beleadagoljuk a lisztet is.
  2. Vajjal kikent, meglisztezett tortaformába öntjük, előmelegített sütőben megsütjük (tűpróba!).
  3. Míg sül, elkészítjük a tölteléket: a túrót összedolgozzuk a cukorral, belereszeljük a citrom héját, majd hozzáadjuk a tejszínt (itt van a vargabetű, mert az eredeti recept 2 dl felvert tejszínnel írja, én meg lusti voltam és belefújtam a készen kapható tejszínhab spray felét!!!! Szuper lett!!!) A zselatinnal is vegyítjük (a zselatint összekeverjük a vízzel, forraljuk és mehet is bele a túróba).
  4. El is készült a tortalapunk, sőt ki is hűlt. A tetejére szépen szétterítjük a túrót, és minimum 1 órára hűtőbe tesszük (fóliával lefedjük!).
  5. Mikor megdermedt a túró, elkészítjük a zselés gyümölcsöt is: az előzőleg kiolvasztott gyümölcsöt szétosztjuk a tölteléken, majd a zselét a cukorral elkeverjük, hozzáadjuk a vizet, felforraljuk és ráöntjük a tortánk tetejére.
  6. Minimum 1 órás pihenés a hűtőben! Jó étvágyat!
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 65
  • Össznézettség: 40950
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 04.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gyümölcsös túrótorta - Chrissykétől
Chrissyke 35 recept

Fiam nagyon szereti a cukrászdánkban kapható túrós sütit (ami pont így néz ki), gondoltam nevenapjára meglepem vele!

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Köszönöm a receptet! Tényleg egyszerü elkészíteni és nagyon fincsi!:-)

Chrissyke

Kedves Trimba! Nagyon szívesen! :) (és örülök neki!)

Törölt felhasználó

Milyen formában sütötted, elég neki a gyümi tortaforma? Már csak a tojás mennyisége miatt is kérdezem. Köszi a válaszodat el?re is

Chrissyke

Szia Lindani! Én sima kerek kapcsos formában sütöttem. Sztem gyümölcsös tortaformában is megfelel? lesz... :)

Kasziba Zsuzsi

Kedves Chrissyke! Megsütöttem, nagyon finom volt. Annyira jónak, és egyszer?nek találtam a tésztáját, hogy azóta szinte mindig ezt sütöm, különböz? variációkkal. Most a gyümölcsösek a men?k. F?leg a szilvás. A tészta tetejét majdnem teljesen beborítom félbevágott szilvákkal, a hézagokat megszórom apróra vágott dióval. Isteni az is. 26-os tortaformában tökéletes. Ez a tészta rengeteg mindenhez jó, örülök, hogy megtaláltam a receptedet. :-) Üdv: Zsuzsi

Chrissyke

Szia Zsuzsi! Örülök, hogy ennyire bevált a tésztarecept! Egészségetekre! :) Ez elvileg a piskótatészta. Az a lényege, hogy ahány tojásból készíted, annyi kanál cukrot és valamennyivel több lisztet adj hozzá! Jó sütögetést!

Törölt felhasználó

Ez Isteni finom lett!!!! :) nagyon köszönöm!! :)

Hozzávalók

A tésztához

A túróhoz

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek