muffin gyümölcsös muffin

Gyümölcsös-joghurtos muffin

Édes Mézes

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

30 dkg alma (vagy más gyümölcs)
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
10 dkg cukor
1 kávéskanál fahéj
1 csomag vaníliás cukor
2 dl joghurt
10 dkg margarin (vagy vaj)
1 csipet só
2 db tojás

gyors
magyar

410

Kalória

7.6g

Fehérje

58.6g

Szénhidrát

16.6g

Zsír

87.9g

Víz

64.3g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

24.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

50g alma

23 kcal
42g finomliszt

152 kcal
2g sütőpor

1 kcal
17g cukor

65 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
33g joghurt

20 kcal
17g margarin

120 kcal
0g só

0 kcal
18g tojás

23 kcal

Összesen 410 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

300g alma

140 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g cukor

387 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g joghurt

122 kcal
100g margarin

717 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 2459 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

27.7g alma

13 kcal
23.1g finomliszt

84 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
9.2g cukor

36 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
18.5g joghurt

11 kcal
9.2g margarin

66 kcal
0g só

0 kcal
10.2g tojás

13 kcal

Összesen 228 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
757.7 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
206 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
313 mg
Nátrium
198 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
58.6 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
87.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 410 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
45.8 g

Zsír

Összesen
99.3 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
386 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4546.2 g
Cink
4 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
1238 mg
Vas
7 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
1877 mg
Nátrium
1187 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
351.6 g
Cukor
148 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
527.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1036 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
100 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
362 mg
Retinol - A vitamin:
977 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
693 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
610 micro

Összesen 2459 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
420.2 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
114 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
110 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
48.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 228 kcal

Elkészítés

Tészta

A formába muffin papírokat teszünk, vagy olvasztott vajjal kikenjük a mélyedéseket egy ecset segítségével.
A gyümölcsöket mosás után felkockázzuk kisebbekre. (Ha szeretnénk díszíteni, tegyünk félre belőle.)
Egy tálban összekeverjük a lisztet, sütőport, fahéjat és a sót.
Elektromos habverővel (kézi mixerrel) a cukrokat a vajjal habosra keverjük. Egyesével belekeverjük a tojásokat, hozzáadjuk a joghurtot.
Hozzáadjuk a lisztes keveréket, és összekeverjük, míg egynemű tésztát nem kapunk. Óvatosan belekeverjük a felkockázott gyümölcsöt.
A muffin formákat megtöltjük a tésztával kb. 3/4 részig.
Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük, a formában hagyjuk hűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ez a recept egy muffinos könyvből van, ott szilvával írják, de más gyümölcsből is lehet csinálni, én most almával készítettem. 12 db muffinra szól a recept.