levesek ázsiai levesek

Gyors kínai leves

Nihonka

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg kínai kel (jó a káposzta is)
1 db újhagyma zöldje
1 teáskanál szezámolaj
1 kávéskanál ételízesítő (vagy kocka 1 db)
1 csipet fekete bors
só ízlés szerint
4 dl víz

Kalória

0.7g

Fehérje

2.4g

Szénhidrát

2.2g

Zsír

257.5g

Víz

Koleszterin

828mg

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

0% Fehérje
1% Szénhidrát
1% Zsír

50g kínai kel

7 kcal
15g újhagyma zöldje

4 kcal
2g szezámolaj

18 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 29 kcal

0% Fehérje
1% Szénhidrát
1% Zsír

100g kínai kel

15 kcal
30g újhagyma zöldje

8 kcal
4g szezámolaj

35 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 58 kcal

0% Fehérje
1% Szénhidrát
1% Zsír

18.7g kínai kel

3 kcal
5.6g újhagyma zöldje

2 kcal
0.7g szezámolaj

7 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
74.9g víz

0 kcal

Összesen 12 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

0% Fehérje
1% Szénhidrát
1% Zsír
98% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
92.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
50 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
257.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
448 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
151 micro

Összesen 29 kcal

0% Fehérje
1% Szénhidrát
1% Zsír
98% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
185.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
99 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
515.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
87 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
897 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
302 micro

Összesen 58 kcal

0% Fehérje
1% Szénhidrát
1% Zsír
98% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.3 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
34.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
6 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
96.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
168 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 12 kcal

Elkészítés

Vágjuk kockákra a kínai kelt, az újhagyma zöldjét pedig kb. 8 cm hosszúságúra.
A szezámolajat forrósítsuk fel egy fazékban, majd kb. 2 percig pirítsuk rajta a kínai kelt.
Ezután öntsük fel kb. 4 dl vízzel, és adjuk hozzá az ételízesítőt.
Kb. 3 percig főzzük, majd ezután hozzáadjuk a hagyma zöldjét, sózzuk, borsozzuk. Egy picit még átfőzzük, és már lehet is tálalni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

Gyors, egyszerű és kevés alapanyagból szerettem volna levest készíteni. Nem elhanyagolható tényező, hogy nagyon egészséges, diétás és finom is. Az otthon talált alapanyagokból válogattam össze. :-)