Gyors fánk helena konyhájából

Name: Gyors fánk helena konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojássárgája; 2 dl Tejföl; 2 ek Porcukor; 20 g Sütőpor; 1 kávéskanál Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 30 dkg Finomliszt szükség szerint; 5 dl Napraforgó olaj

helena26

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db tojássárgája
2 dl tejföl
2 ek porcukor
20 g sütőpor
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 csipet só
30 dkg finomliszt (szükség szerint)
5 dl napraforgó olaj

1344

Kalória

9.8g

Fehérje

64.4g

Szénhidrát

118g

Zsír

48.3g

Víz

83.8g

Koleszterin

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
49% Zsír

5g tojássárgája

16 kcal
50g tejföl

99 kcal
4g porcukor

14 kcal
5g sütőpor

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 1344 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
49% Zsír

20g tojássárgája

64 kcal
200g tejföl

396 kcal
14g porcukor

54 kcal
20g sütőpor

10 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 5373 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
49% Zsír

2g tojássárgája

7 kcal
20.4g tejföl

40 kcal
1.4g porcukor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
30.6g finomliszt

112 kcal
43.4g napraforgó olaj

384 kcal

Összesen 550 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
49% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
118 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1541.8 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
436 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
634 mg
Nátrium
414 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
64.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
48.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
44 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 1344 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
49% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.1 g

Zsír

Összesen
471.9 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
208 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
158 g
Koleszterin
335 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6167.2 g
Cink
3 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
1746 mg
Vas
6 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
2538 mg
Nátrium
1656 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
257.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
193.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
324 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
176 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
234 mg
Retinol - A vitamin:
316 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
281 micro

Összesen 5373 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
49% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
48.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
629.9 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
178 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
259 mg
Nátrium
169 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 550 kcal

Elkészítés

Egy tálba összegyúrjuk a hozzávalókat, és a lisztet szükség szerint adagoljuk, míg nem ragad a tészta és formázhatóvá vált.
Lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, kiszaggatjuk, és forró olajban megsütjük.
Megforgatjuk vaníliás porcukorban, és lekvárral tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p

Ilyen melegben az embernek nincsen nagy kedve hosszú ideig tartózkodni a konyhában. Az édeset viszont kívánják, és ez a fánk valójában 15-20 perc alatt komplett készen van. Nagyon finom a tegnap befőzött meggylekvárral!