fánk farsangi fánk

Gyors fánk házilag

Bodnár Évi

Halomba rakott, aranybarnára sült, kerek fánkok egy tálcán, bőségesen megszórva porcukorral. A fánkok puhának és levegősnek tűnnek, némelyik oldalt kissé megrepedt, ami arra utal, hogy lekvárral töltötték.

6adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
4 ek cukor
350 g joghurt
2 db tojás
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
1 ek sütő rum
1 csipet só
5 dl napraforgó olaj

villámgyors

277

Kalória

9.2g

Fehérje

50g

Szénhidrát

3.9g

Zsír

71.3g

Víz

67.6g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

11.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
3% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
7g cukor

26 kcal
58g joghurt

36 kcal
18g tojás

23 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g sütő rum

3 kcal
0g só

0 kcal
71g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 277 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
3% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
40g cukor

155 kcal
350g joghurt

214 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
8g sütő rum

18 kcal
0g só

0 kcal
425g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 1665 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
3% Zsír

23.8g finomliszt

87 kcal
3.2g cukor

12 kcal
27.8g joghurt

17 kcal
8.7g tojás

11 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0.6g sütő rum

1 kcal
0g só

0 kcal
33.7g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 131 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
3% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
831.1 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
236 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
340 mg
Nátrium
209 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
71.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 277 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
3% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.4 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
406 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4986.5 g
Cink
5 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
1415 mg
Vas
7 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
2039 mg
Nátrium
1253 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
299.8 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
427.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
250 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
86 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
369 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
542 micro

Összesen 1665 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
3% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
395.4 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
112 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat fakanállal jól kidolgozzuk, két kanál segítségével olajba szaggatjuk és alacsony hőmérsékleten pirosra sütjük. Sütés közben néha átfordítjuk.
Az olaj ne legyen forró, mert kivül hamar megég és a belseje nyers marad.