Gyors burgonyakrémleves

Name: Gyors burgonyakrémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Burgonya kb. 2-3 közepes; 20 g Vöröshagyma kb. egy közepes fej negyede; 1 teáskanál Só ízlés szerint; 1 csipet Bors ízlés szerint; 1 l Víz; 2 db Babérlevél; 1 ek Tejföl

Plancy

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

400 g burgonya (kb. 2-3 közepes)
20 g vöröshagyma (kb. egy közepes fej negyede)
1.5 teáskanál só (ízlés szerint)
1.5 csipet bors (ízlés szerint)
1 l víz
2 db babérlevél
1 ek tejföl

Kalória

1.7g

Fehérje

13.8g

Szénhidrát

Zsír

316.9g

Víz

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

978.4mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

100g burgonya

58 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
5g tejföl

10 kcal

Összesen 70 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

400g burgonya

231 kcal
20g vöröshagyma

7 kcal
9g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1000g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
20g tejföl

40 kcal

Összesen 278 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

27.6g burgonya

16 kcal
1.4g vöröshagyma

1 kcal
0.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
69g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1.4g tejföl

3 kcal

Összesen 20 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
981.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
888 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
316.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 70 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3926.7 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
93 mg
Vas
3 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
3553 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
1267.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 278 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
271 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
245 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
87.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 20 kcal

Elkészítés

Burgonyát meghámozzuk, majd kb. centis kockákra vágjuk. A szintén tisztított és felkockázott vöröshagymával fazékba tesszük. Felöntjük a vízzel, sózzuk és borsozzuk, és beletesszük a babérlevelet, majd elkezdjük főzni.
Kb. 15-20 perc alatt megpuhul a burgonya. Beletesszük a tejfölt, majd összeturmixoljuk, vagy áttörjük szűrőn, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Egyik este, mikor hazaértem egy kemény nap után, megkívántam valami könnyű, zöldséges krémlevest. De se erőm, se kedvem nem volt gépeket használni, a legkézenfekvőbb zöldség mellett maradtam. Burgonya (gyorsan puhul és remekül pürésíthető). Imádom a burgonyafőzeléket, így annak az ízvilágánál maradva nekiláttam a levesemnek. Mikor kész lett, pillanatok alatt elfogyott.