Nosalty Logó

Gyors bögrés pizzatészta

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Rumiszivi
Ezen a képen: Gyors bögrés pizzatészta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 168 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 668 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 268 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    2.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    466.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    47 mg
  • Nátrium
    390 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 168 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.2 g

Zsír

  • Összesen
    9.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1866.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    188 mg
  • Nátrium
    1559 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    126.4 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    90.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    133 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 668 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    3.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    751 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    627 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.9 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 268 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Meleg vízből, mézből és az élesztőből kovászt készítünk.
  2. Ha a kovász kész, hozzáadjuk a lisztet, olajat, sót és a fokhagymaport.
  3. Először villával átdolgozzuk, majd a kezünkkel sima tésztává gyúrjuk.
  4. Kb. 5 percig hagyjuk kelni (lehet többet is).
  5. Három részre osztjuk, és kisodorjuk, széthúzzuk kör alakúra.
  6. Pici olajjal lekent pizzasütő tepsibe tesszük, majd ízlés szerint szósszal és tetszés szerinti feltéttel gazdagítjuk (mindenki, ahogy szereti).
  7. Forró sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 26
  • Sűtés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 217
  • 7 napos nézettség: 1816
  • Össznézettség: 488205
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 10.

Ajánló

Szerintem megér egy próbát (vagy kettőt:D).

Receptkategóriák

Rumiszivi 91 recept

Eredetileg egy orosz internetes oldalon volt látható ez a recept, aztán egy szlovák oldalon láttam, én meg lefordítottam magyarra. Remélem, valaki majd tovább fordítja más nyelvre is... :D Én nem készítettem el a kovászt, egyből összedolgoztam mindent, és aztán hagytam 10 percet meleg helyen kelni. A bögre kb. 2,5 dl volt. Három pizzám lett ebből a mennyiségből, egy négytagú családnak ebédre vagy vacsorára éppen elég (szerintem).

Hozzászólások

hami

A kép alapján ígéretesnek t?nik :) köszönöm, ki fogom próbálni!

Rumiszivi

Finom volt nagyon! Remélem Nektek is ízlik majd! :D Szia

Törölt felhasználó

Ha egyben hagyjuk egy nagy tepsiben sütjük akkor még gyorsabb. Nem muszáj külön köröket csinálni.

Sziszi1987

Én épp most tettem be a süt?be az els? adagot,viszont nem kelt meg :( Pedig mindent úgy csináltam,ahogy le van írva.Tipp?? Elég picik lettek így.

Rumiszivi

Kedves Sziszi, lehet, hogy nem volt jó az éleszt?? Én a lisztet mindig felmelegítem a mikróban, aztán átszitálom, hogy leveg?s legyen. A tésztát meg meleg helyen kelesztem, vagyis forró vizet rakok egy fazékba, majd erre teszem a keleszt?tálam, úgy hogy a tál alja ne érjen a vízbe, majd letakarva a tálat kelesztem a tésztát. Remélem nem vette el a kedved a sütést?l. Én már megsütöttem friss éleszt?b?l is, kb. 1/2 kávéskanálnyit morzsoltam szét, és úgy is m?ködött. Sok sikert kívánok és szorítok hogy sikerüljön, üdv. Szivi

Sziszi1987

Köszi szépen a segítséget!Biztosan fogok még csinálni,nem vette el a kedvem a sütést?l :)

Szilvianna78

Köszi a receptet, nagyon jó! Tényleg gyorsan megvan... Én a liszt helyett teljes ki?rlés? búzaliszt és durumliszt keverékét használtam, fele-fele arányban. Úgy is tökéletes. Lefényképezni nem volt id?, mert azonnal elfogyott. :)

Rumiszivi

Szia Szilvianna :), köszönöm a visszajelzést!!! Pont jókor érkezett, ugyanis ma éppen azon agyaltam, hogy milyen lehet teljes ki?rlés? búzalisztb?l... de most már bátran nekifogok!! További szép napot kívánok! Szia :D

Törölt felhasználó

Szia! Nagyon köszi a receptet. Nagyon szuper, finom és gyorsan elkészül. Mi imádjuk a pizzát de a kelesztés sok id?t elvesz és ez nagyon gyorsan megvan. Tegnap 2-szer csináltam reggel és este. Nagyon ízlik a családnak. Sok id?t lehet ezzel a pizzatésztával spórolni. MA elkészítettem ezt a tésztát pizzás csigának is, de és kukoricalisztb?l csináltam,mert egyik ismer?s lisztérzékeny és csak ezzel eheti. Nagyon jó lett. Még egyszer köszi és nagyon szuper.

Rumiszivi

Kedves Kata! Igazán nincs mit megköszönni :D. Örülök, hogy ízlik, de az érdem a tiéd! Én csak a tészta receptjét töltöttem fel, a pizzát viszont te sütöd és te ízesíted! :D Kívánok további szép estét! Üdv. Szivi

Törölt felhasználó

Szia! Ugyanannyi kukoricalisztet használtál, mint búzalisztet? A kislányom lisztérzékeny és néha még gondban vagyok a sütéssel. Ez viszont egy tényleg gyors és jó recept, ezért is érdekl?döm. El?re is köszi a választ!

Törölt felhasználó

Szia én Valentin napra sütöttem meg itthon nagyon jó lett köszönöm a receptet, hatalmas sikere volt:)

Rumiszivi

Kedves Minnie25, örülök, hogy ízlett :D. Üdv. Szivi

Törölt felhasználó

a bögre hány dl? meg éleszt? egy kávéskanál?

Rumiszivi

Kedves Gabika, a bögre 2,5 dl, az éleszt?t nem mértem meg, de egy púpozott kávéskanállal volt. Remélem segítettem, szia :D

Törölt felhasználó

szia és ebb?l menyi pizza jön ki 1 kör alakú?

Rumiszivi

Szia :D, nekem 3 darab pizza jött ki, olyan 26 cm átmér?j?. Az attól is függ, hogy milyen vékonyra sodrod ki a tésztát, én vékonyra sodortam, mert mi így szeretjük. Sok sikert kívánok, szia :).

blanchetyler

Már régóta ezt a pizzatésztát készítem, igaz, én fokhagymapor nélkül, szerintem ez a legegyszer?bb és legfinomabb tészta, és külön imádom, hogy nem "koszol" annyira, az olaj miatt nem kell fél órán át sikálnom a gyúródeszkát utána. Sokáig csak 5 perces kelesztéssel készítettem, viszont rájöttem, hogy 2-3 órás kelesztéssel összehasonlíthatatlanul finomabb, életem legjobb pizzája, azóta is a csodájára járnak. :) Nekem ebb?l a mennyiségb?l két vékony tésztás lesz, ez pont elég.

Rumiszivi

Szia :D, én is azért szerettem bele, mert igazán kevés hozzávalóból remek pizzatésztát kapok és mert nem "robbantom fel" közben a konyhát :)))). Egyszer majd kipróbálom a pár órás kelesztést is (majd ha nem szorít az id? :D)... köszi a visszajelzést és az ötletet. :)) Üdvözlettel: Szivi

Teeg

Szia, hogy jön ki ebb?l 3 db 26 cm-és pizza? Akár hogy nyújtottam dehogy nem lett max 2. De az us vékony...

Rumiszivi

Szia, nekem kijött, igaz mi vékonyan szeretjük. Szerintem sok függ a liszt min?ségét?l... Szia :)

sanild

Szia méz helyett lehet cukrot is beleteni ugye?

Rumiszivi

Szia :), igen lehet cukorral is készíteni! :D (Gyors vagyok, ugye? :D, épp néztem a postám ..) Üdv. Szivi

Törölt felhasználó

Szia Szivi! Egy kérdés: poréleszt?m nincs, csak az a hagyományos kocka...azzal is meg lehet csinálni? Ha igen, mennyi kell bel?le kb, tudsz-e segíteni? Nagyon rákattantam, a napokban sütni fogok egyet....:) Köszi!

Rumiszivi

Szia Ivettli :), én rendes éleszt?b?l is tennék egy kávéskanállal, aztán figyelnék, hogy mit csinál... :D De szerintem sikerülni fog!!! Csak hajrá... Üdv. Szivi

JoeYi

hopp, módosítom a hozzászólásomat, most látom csak hogy ez csupán a tészta, az tényleg elkészülhet 30 perc alatt. Én mondjuk nem szoktam se keleszteni, se nyújtani, csak kikeverem és egyb?l széthúzom a süt?lapra.

Rumiszivi

Szia JoeYi, köszi a visszajelzést, támogatást!! :D Üdv. Szivi

Gicka

Köszönöm a receptet, eddig ez a legjobb tészta amit kipróbáltam! Meg persze a legegyszer?bb is! :)

Rumiszivi

Szia Agicka86 :), szívesen a receptet, örülök, hogy neked is bevált! :) Üdv. Szivi

Babuci

Fele teljes ki?rlés? tönköly liszttel is isteni lett. :-) Köszi a receptet, mostantól csak ezt fogom használni. :-)

Rumiszivi

Örülök, hogy megírtad és hogy ennyire ízlett...:D A receptet meg szívesen. Szép napot kívánok Neked! Szia Szivi

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

6 étel, amit soha ne egyél meg nyersen

Vannak olyan ételek, amelyeket inkább nyersen kéne fogyasztanunk, hogy a bennük lévő tápanyagok ne illanjanak el főzés közben (ilyen a brokkoli vagy a fokhagyma), azonban akadnak olyan ételek is, amelyeket pont, hogy csak hőkezelés után szabad megennünk. Mutatjuk, melyek ezek!