Gyors banános

Name: Gyors banános
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 közepes db Banán; 25 dkg Vaj vagy margarin, de puha legyen!; 4 db Tojás; 18 dkg Cukor; 30 dkg Finomliszt én vegyesen szoktam, pl rizsliszttel; 1 teáskanál Sütőpor; 2 csomag Vaníliás cukor; 5 dkg Tejcsokoládé ez lehet csokipehely, karamell, kandírozott gyümölcs, de ki is hagyható

Kr1szt1

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 közepes db banán
25 dkg vaj (vagy margarin, de puha legyen!)
4 db tojás
18 dkg cukor
30 dkg finomliszt (én vegyesen szoktam, pl rizsliszttel)
1 teáskanál sütőpor
2 csomag vaníliás cukor
5 dkg tejcsokoládé (ez lehet csokipehely, karamell, kandírozott gyümölcs, de ki is hagyható)

gyors
magyar

1135

Kalória

16.4g

Fehérje

137g

Szénhidrát

60.1g

Zsír

128g

Víz

317.3g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

68.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
18% Zsír

150g banán

85 kcal
63g vaj

448 kcal
55g tojás

69 kcal
45g cukor

174 kcal
75g finomliszt

273 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
13g tejcsokoládé

67 kcal

Összesen 1135 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
18% Zsír

600g banán

342 kcal
250g vaj

1793 kcal
220g tojás

277 kcal
180g cukor

697 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
0g sütőpor

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
50g tejcsokoládé

268 kcal

Összesen 4546 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
18% Zsír

37g banán

21 kcal
15.4g vaj

111 kcal
13.6g tojás

17 kcal
11.1g cukor

43 kcal
18.5g finomliszt

67 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
3.1g tejcsokoládé

17 kcal

Összesen 281 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
18% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
60.1 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
317 mg

Ásványi anyagok

Összesen
514.8 g
Cink
2 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
82 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
239 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
137 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
128 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
515 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
177 mg
Retinol - A vitamin:
504 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
279 micro

Összesen 1135 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
18% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
65.4 g

Zsír

Összesen
240.2 g
Telített zsírsav
142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
1269 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2059.4 g
Cink
7 mg
Szelén
171 mg
Kálcium
329 mg
Vas
9 mg
Magnézium
229 mg
Foszfor
956 mg
Nátrium
354 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
547.8 g
Cukor
274 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
512.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2061 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
259 micro
Kolin:
708 mg
Retinol - A vitamin:
2017 micro
α-karotin
96 micro
β-karotin
495 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1115 micro

Összesen 4546 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
18% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
127.1 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 281 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 190 fokra. A vajat a cukorral és vaníliás cukorral robotgéppel összekeverjük, majd hozzáadom a banánokat is. Ha nagyon érettek, akkor csak egyesével hozzáadjuk, ha keményebbek, akkor előbb külön villával kicsit áttörjük, és utána adjuk a cukros vajhoz.
Ha nagyjából elkevertük, jöhetnek bele a tojások.
Végül a sütőporos, átszitált liszt (keverék) is belekerül, és ezt is robotgéppel dolgozzuk el, pár perc alatt. Mostanában mindig vegyesen szoktam, legutóbb 180 g finom liszt és 120 g rizsliszt elegye volt a nyerő. Ehhez testesebb lisztet (pl tönkölybúzaliszt) nem használnék, de kókuszliszttel is kiváló, sőt, az plusz ízt ad neki. Azonban érdemes azt is rizsliszttel vagy finomliszttel keverni.
Ha van otthon csoki, összetördelve belekeverhetjük. De lehet ez karamella is vagy csokipehely, én most fehércsoki-pelyhet tettem bele. Kandírozott gyümölccsel is megbolondíthatjuk, de mindezek nélkül is megfelelő. Tehát a kész masszába fakanállal belekeverjük a plusz a dolgokat. Én a tetejére is szoktam szórni, azok máshogy olvadnak meg.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a masszát, és 30-35 perc alatt, tűpróbával ellenőrizve készre sütjük. Figyelem, a lakást el fogja önteni a finom banánillat. :)