édes süti kevert sütemény

Citrommázas holdacskák

CatFairy

8adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg margarin
15 dkg cukor
15 dkg rétesliszt
4 db tojás
0.5 dl rum
1 csomag sütőpor
15 dkg étcsokoládé

A mázhoz

30 dkg porcukor
1 citromból nyert citromlé

573

Kalória

5.9g

Fehérje

83g

Szénhidrát

23.5g

Zsír

32.8g

Víz

91.5g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

65.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
57% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

19g margarin

134 kcal
19g cukor

73 kcal
19g rétesliszt

68 kcal
28g tojás

35 kcal
6g rum

14 kcal
2g sütőpor

1 kcal
19g étcsokoládé

102 kcal

A mázhoz

38g porcukor

145 kcal
5g citromlé

1 kcal

Összesen 573 kcal

4% Fehérje
57% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

150g margarin

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
150g rétesliszt

546 kcal
220g tojás

277 kcal
50g rum

116 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal

A mázhoz

300g porcukor

1161 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 4591 kcal

4% Fehérje
57% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

12.3g margarin

88 kcal
12.3g cukor

48 kcal
12.3g rétesliszt

45 kcal
18g tojás

23 kcal
4.1g rum

9 kcal
1g sütőpor

1 kcal
12.3g étcsokoládé

67 kcal

A mázhoz

24.5g porcukor

95 kcal
3.3g citromlé

1 kcal

Összesen 377 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
57% Szénhidrát
16% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
609 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
139 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
257 mg
Nátrium
159 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
83 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
32.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
193 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
183 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 573 kcal

4% Fehérje
57% Szénhidrát
16% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
47.5 g

Zsír

Összesen
188 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
732 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4872.3 g
Cink
7 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
1110 mg
Vas
19 mg
Magnézium
287 mg
Foszfor
2058 mg
Nátrium
1269 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
664.2 g
Cukor
523 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
262.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1541 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
153 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
605 mg
Retinol - A vitamin:
1462 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
954 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1053 micro

Összesen 4591 kcal

4% Fehérje
57% Szénhidrát
16% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
398.7 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
91 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54.4 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 377 kcal

Elkészítés

A tésztához

A margarint kikeverjük a cukorral, majd a tojásokat egyenként beleütjük, és belecsepegtetjük a rumot.
A csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, és azt is hozzáadjuk a masszához, és tovább keverjük.
Végül a sütőport és apránként a réteslisztet keverjük bele.
Az így kapott tésztát kivajazott és morzsával megszórt tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy kész-e. Ha kész, kivesszük, rögtön ráöntjük a mázat, és a tepsiben hagyjuk kihűlni.
A mázhoz a porcukrot kikeverjük egy citrom levével és egy evőkanál forró vízzel, majd amint kisült a tészta, ráöntjük, és óvatosan elegyengetjük egy kanállal vagy késsel.
Ha kihűlt a sütemény, pogácsaszaggatóval holdacskákat szaggatunk belőle.