r
Nosalty Logó

Citrommázas holdacskák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
CatFairy
Citrommázas holdacskák
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A tésztához

A mázhoz

Összesen 573 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A tésztához

A mázhoz

Összesen 4591 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A tésztához

A mázhoz

Összesen 377 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    23.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    92 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    609 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    139 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    257 mg
  • Nátrium
    159 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    83 g
  • Cukor
    65 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    32.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    193 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    76 mg
  • Retinol - A vitamin:
    183 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    119 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    132 micro
Összesen 573 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    47.5 g

Zsír

  • Összesen
    188 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    80 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    42 g
  • Koleszterin
    732 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4872.3 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    118 mg
  • Kálcium
    1110 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    287 mg
  • Foszfor
    2058 mg
  • Nátrium
    1269 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    664.2 g
  • Cukor
    523 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    262.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1541 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    153 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    139 micro
  • Kolin:
    605 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1462 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    954 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1053 micro
Összesen 4591 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    15.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    398.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    91 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    168 mg
  • Nátrium
    104 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.4 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    21.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    126 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    120 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    78 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    86 micro
Összesen 377 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A mázhoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A margarint kikeverjük a cukorral, majd a tojásokat egyenként beleütjük, és belecsepegtetjük a rumot.
  2. A csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, és azt is hozzáadjuk a masszához, és tovább keverjük.
  3. Végül a sütőport és apránként a réteslisztet keverjük bele.
  4. Az így kapott tésztát kivajazott és morzsával megszórt tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy kész-e. Ha kész, kivesszük, rögtön ráöntjük a mázat, és a tepsiben hagyjuk kihűlni.
  5. A mázhoz a porcukrot kikeverjük egy citrom levével és egy evőkanál forró vízzel, majd amint kisült a tészta, ráöntjük, és óvatosan elegyengetjük egy kanállal vagy késsel.
  6. Ha kihűlt a sütemény, pogácsaszaggatóval holdacskákat szaggatunk belőle.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 25x30
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 49
  • Össznézettség: 35176
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 05.

Receptkategóriák

Citrommázas holdacskák
CatFairy 2 recept

Gyerekkoromban nálunk mindig ez az egyszerű, de finom sütemény volt karácsonykor az egyik finomság a sok közül. Próbáljátok ki!:)

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Gyerekkorom sütije! Már nagyon régóta keresem a receptjét, ezer köszi, hogy felraktad!!!:):):)

CatFairy

Szívesen! Fini és egyszer?! :)

sziporka25

Én még nem kóstoltam, de 10perc és megtörténik a csoda mert kiveszem a süt?b?l!!!! isteni az illata:-)

CatFairy

Na és hogy sikerült? Remélem finom lett!

hedihoff

Sziasztok! valaki meg tudná mondani hogy körülbelül hány darab lesz bel?le? (mert ezt nem láttam sehol) köszönöm szépen :)

CatFairy

Szia, Az az igazság, hogy még sosem számoltam meg de 40 biztos. Meg attól is függ, hogy mekkorákat szaggatsz! Remélem segítettem! :)

csufsag

Sziasztok! Isteni finom lett. A süt?b?l kivett sütire töltöttem a mázt és az összes megolvadt, lefolyt. Legközelebb a kih?lt süteményre öntöm. Összességébe nagyon finom süti, tuti elkészítem máskor is. Köszönet a receptért!

CatFairy

Örülök, hogy ízlett. Ha a mázat hidegen teszed rá meg nem tudod majd elkenni. Az a titka, hogy a tepsiben rakd rá amikor kivetted a süt?b?l mert ott nincs hely ahol lefolyjon és utána a tepsib?l is ki tudod szaggatni a holdacskákat. A másik tipp pedig, hogy a tészta masszát inkább kívülre húzod, hogy a közepe felé lejtsen egy picit. Remélem legközelebb tökéletes lesz! :)

csufsag

A gond az volt, hogy amint a süt?b?l kivettem picit összehúzódott a sütemény a h?mérséklet változás miatt, így tökéletesen letudott folyni körülötte a máz. Ami viszont rajta maradt az teljesen beleolvadt. Ett?l még az íze isteni lett :) majd kitapasztalom, hogy lenne jobb:) Köszi!

Filamér

Megcsináltam, 20 perc után néztem t?próbával, kicsit féltem, mert bár a t?t úgy vettem ki, ahogy betoltam a tésztába, mégis valahogy túl könny?nek éreztem a tésztát, ahogy megpróbáltam betapintani... teljesen feleslegesen, ugyanis átsült és szuper könny? lett, mint a pihe, isteni finom :-) a mázat tényleg rá lehet tenni forrón, nem szívja be. Én nem holdacskákat szaggattam, hanem hasábokra vágtam és csokimázból pöttyöket kreatívkodtam rá, így dominókat kaptam. Nagyon jóíz?, gyorsan elkészíthet? süti, egyszer?en remek. Egyszer?sége miatt nálam nem karácsonyi süti lesz, hanem rendszeres, akár minden hétvégi, legfeljebb mindig másféle díszítéssel. :-) Nagyon köszönöm a receptet! :-)

CatFairy

Nagyon szívesen! Nálunk sem csak karácsonykor van elhiheted.... :D

martasosz

Szasztok! A tésztatökéletes lett de egy dolog nagyon feldühített. Mégpedig az hogy mikor kentem rá a mázat, láthatólag a meleg miatt olvadni kezdett ami jo csak épp ahogy elkezdtem kenegetni csomo helyen feljött e tészta teteje és alig birtam visszaragaszgatni a mázat ami meg már itt ott keveredett a barna tésztával...nem tudom erre mit lejetne kitalálni...valaki? :)

iduci

Ha csurgatva kezded el felvinni a mázat, nem tudod felszedni a fels? réteget. Ráadásul ha a szélére csurgatod el?ször, mire körbe érsz megszilárdul annyira, hogy nem fog lefolyni. Amikor már kell? mennyiség? van a tésztán, vagy akár az egészet rá csurgattad, megpróbálhatod lapáttal elsimítani. Nekem bevált.

Hozzávalók

A tésztához

A mázhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek