
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
-
15 dkg margarin
-
15 dkg cukor
-
15 dkg rétesliszt
-
4 db tojás
-
0.5 dl rum
-
1 csomag sütőpor
-
15 dkg étcsokoládé
A mázhoz
573
Kalória
5.9g
Fehérje
83g
Szénhidrát
23.5g
Zsír
32.8g
Víz
91.5g
Koleszterin
1.8g
Élelmi rost
65.4g
Cukor
- 4% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
19g margarin134 kcal
-
19g cukor73 kcal
-
19g rétesliszt68 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
6g rum14 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
19g étcsokoládé102 kcal
A mázhoz
Összesen
573
kcal
- 4% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
150g margarin1076 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
150g rétesliszt546 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
50g rum116 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
150g étcsokoládé819 kcal
A mázhoz
Összesen
4591
kcal
- 4% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
12.3g margarin88 kcal
-
12.3g cukor48 kcal
-
12.3g rétesliszt45 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
4.1g rum9 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
12.3g étcsokoládé67 kcal
A mázhoz
Összesen
377
kcal
- 4% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 23.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 609 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 139 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 257 mg
-
Nátrium 159 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 83 g
-
Cukor 65 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 32.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 193 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 183 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 119 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 132 micro
Összesen
573
kcal
- 4% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 47.5 g
Zsír
-
Összesen 188 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 80 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 42 g
-
Koleszterin 732 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4872.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 118 mg
-
Kálcium 1110 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 287 mg
-
Foszfor 2058 mg
-
Nátrium 1269 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrát
-
Összesen 664.2 g
-
Cukor 523 mg
-
Élelmi rost 15 mg
Víz
-
Összesen 262.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1541 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 153 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 139 micro
-
Kolin: 605 mg
-
Retinol - A vitamin: 1462 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 954 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1053 micro
Összesen
4591
kcal
- 4% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 15.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 398.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 168 mg
-
Nátrium 104 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 54.4 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 21.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 126 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 120 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 78 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
377
kcal
Elkészítés
A tésztához
- A margarint kikeverjük a cukorral, majd a tojásokat egyenként beleütjük, és belecsepegtetjük a rumot.
- A csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, és azt is hozzáadjuk a masszához, és tovább keverjük.
- Végül a sütőport és apránként a réteslisztet keverjük bele.
- Az így kapott tésztát kivajazott és morzsával megszórt tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy kész-e. Ha kész, kivesszük, rögtön ráöntjük a mázat, és a tepsiben hagyjuk kihűlni.
- A mázhoz a porcukrot kikeverjük egy citrom levével és egy evőkanál forró vízzel, majd amint kisült a tészta, ráöntjük, és óvatosan elegyengetjük egy kanállal vagy késsel.
- Ha kihűlt a sütemény, pogácsaszaggatóval holdacskákat szaggatunk belőle.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25x30
Gyerekkoromban nálunk mindig ez az egyszerű, de finom sütemény volt karácsonykor az egyik finomság a sok közül. Próbáljátok ki!:)