Bailey's - Ladybird konyhájából

Name: Bailey's - Ladybird konyhájából
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dl Habtejszín; 4 ek Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 300 g Sűrített tej (cukrozott); 1 dl Feketekávé erősre főzött; 4 dl Vodka; 1 dl Rum

12adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dl habtejszín
4 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
300 g sűrített tej (cukrozott)
1 dl feketekávé (erősre főzött)
4 dl vodka
1 dl rum

318

Kalória

2.9g

Fehérje

20g

Szénhidrát

15.1g

Zsír

69.1g

Víz

54.8g

Koleszterin

Élelmi rost

19.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
14% Zsír

42g habtejszín

122 kcal
3g cukor

13 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
25g sűrített tej (cukrozott)

80 kcal
8g feketekávé

1 kcal
33g vodka

77 kcal
8g rum

19 kcal

Összesen 318 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
14% Zsír

500g habtejszín

1460 kcal
40g cukor

155 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
300g sűrített tej (cukrozott)

963 kcal
100g feketekávé

9 kcal
400g vodka

924 kcal
100g rum

231 kcal

Összesen 3819 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
14% Zsír

34.2g habtejszín

100 kcal
2.7g cukor

11 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
20.5g sűrített tej (cukrozott)

66 kcal
6.8g feketekávé

1 kcal
27.4g vodka

63 kcal
6.8g rum

16 kcal

Összesen 262 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
259.3 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
100 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
69.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 318 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.7 g

Zsír

Összesen
180.8 g
Telített zsírsav
113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
657 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3112 g
Cink
4 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
1200 mg
Vas
1 mg
Magnézium
193 mg
Foszfor
1096 mg
Nátrium
571 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
239.7 g
Cukor
238 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
829.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1617 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
133 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
354 mg
Retinol - A vitamin:
1589 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
342 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 3819 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
213.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
82 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
56.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 262 kcal

Elkészítés

A tejszínt megmelegítjük, majd félretesszük.
A cukrot karamellizáljuk és hozzákeverjük a meleg tejszínhez.
Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a sűrített tejet és a kávét.
Az egészet felforraljuk, majd lehűtjük.
Ha kihűlt, hozzáöntjük a vodkát és a rumot.
Jól összekeverjük.

Recept infó

Főzés ideje: 15 p

A receptet a femcafe.hu-n találtam. Már tavaly is elkészítettem ez alapján a saját verziómat. Nem volt itthon whiskey-m. Egyszer majd azzal is kipróbálom. Nekem már az eredeti Bailey's nem is ízlik. Ráadásul majdnem kétszer annyi lesz belőle. Barna cukorral is lehet készíteni. Nem szoktunk rövid italokat vásárolni, de sok vendégünk lesz az ünnepek alatt. Nagyon egyszerű az elkészítése. Próbáljátok ki, ha nincs otthon éppen whiskey a bárszekrényben.