Nálunk ez a finomság már évek óta családi hagyomány karácsonykor. Sajnálom, hogy előbb nem jutott eszembe, hogy feltöltsem! De, mint azt az elkészítésnél láthatjátok, nem tragédia az sem, ha csak kevesebb idő jut az érlelésére. Szerintem ez esetben praktikus lehet szűretlenül, "ágyasan" ajándékba adni, csak az üveg legyen ilyenkor valami gusztusosabb darab... (Üvegfestéssel mindent fel lehet dobni.)
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
Hozzászólások (37)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Sziasztok. Szerintetek a már becukrosodott méz is jó ehhez a recepthez? Feloldódik az alkoholban?
Igen, ez egy régi Praktikás recept. Évek óta készítem, nem csak karácsonyra. Most is érik egy adag. Nagyon szeretjük.
Örülök, hogy VÉGRE találtam egy ital receptet, amiben nincsenek egészségtelen hozzávalók. Én is ki fogom próbálni.
Ez valami mennyi lett! Nagyon köszönöm ezt a kulináris élményt! :)
Évek óta készítem ezt a likőrt.
mindig nagy sikere van !Annyit változtattam hogy 1 liter vodkával készítem.
Leszűrés után nem dobom ki a gyömbér, fahéj és szegfűszeg darabokat.
Kisebb üvegbe hűtőbe elteszem és tea izésítéshez elhasználom:)
Kedves Zit!
Elkészítettem - mindjárt dupla adagot - nagyon jó ízű. Ezt kapják a család férfi tagjai a Mikulástól.
Köszönöm a receptet: Sz.
Kedves Zit! Most akadtam erre a "minden reményt-keltő" receptre. Ha kicsit későn, akkor később.... ha addig el nem fogy. Mindjárt három adagot raktam egy 4 l-es üvegbe. No most, a kérdés: a friss gyömbér -gyerekököl? Nálam, dekára mérve egy adag tisztítva, szeletelve 6 dkg lett. A három adagba 18 dkg. ment.Ez sok, kevés? Pótolni még tudom. Vagy nincs nagy jelentősége? A többi világos.Jó minőségű, saját főzésű, jól beérett 45 fokos almapálinkának "ágyaztam" meg a recepted alapján. Köszönöm a receptet, a választ, és most izgalommal várakozunk. Üdvözlettel: Ágnes
Mar második karácsony, hogy ezt íszogatjuk, ezentúl ez nálunk is hagyomány! A szinte "antialkoholista" barátnőm is ezt kérte tőlem ajándékba. Kell ennél több?
Köszönet a receptert!
Edit
Köszönet! A leszűrt tapasztalat, hogy jövőre nem ekkora adagot, hanem a többszörösét kell készítenem! :) Nagyon finom, és egy élmény, ahogy az ember karácsony napján leszűri, és neki áll a családdal a kortyolgatásnak. Ma 26-a van, de minden este ezt iszogattuk! Most hiányzik! :)))))
Jövőre ugyanitt!
Boldog karácsonyt!
Kedves Zit!
Elkészítettem a likőrödet, nagyon finom lett és sikert aratott mindkét leányom családjában! Igaz kicsit erősebb lett, mert 52%-os alma pálinkát használtam hozzá, no meg a gyömbér is kicsit több lett, de sebaj, elvégre gyógylikőr, amit ugye csak mértékkel lehet fogyasztani, hogy gyógyítson! :-)
Sziasztok!!!
Elkészítettem ezt a likőrt: fogtam 7 dl szilvapálinkát, egy cs. egész fahéjat, egy csomag egész szegfűszeget, 40 dkg mézet és mivel nem kaptunk friss gyömbért, így egy zacskó szárítottat tettem a likőrbe. CSÍP a likőrünk! Próbáltam kicsit hígítani és még tettünk bele pálinkát meg mézet, de sajnos még így sem lett jó. Adjatok tanácsot, hogy mit tehetnék, vagy épp mit nem kellett volna tennem! Köszi a választ előre is!!!
Szia Timea!
Az oldalon nézelődve láttam meg a receptet és a hozzászólásodat. Mi is készítjük már évek óta ezt a likőrt. A gyömbér miatt csíp. Én csak friss gyömbérrel ajánlanám, mert abból jobban behatárolhatóbb a mérete és könnyebben szűrhető. A gyömbérport csak komoly ügyesség árán fogod tudni leszűrni és a zacskónyi mennyiség nagyon sok... (szerintem - bár ízlések és pofonok :) Készítsetek még egy adag likőrt, immár gyömbér nélkül és öntsétek össze a kettőt. Úgy már jónak kell lennie :)
mennyit lehet inni belőle egyszer hogy meg ne ártson?
Kedves Zit,
amikor elöször olvastam a recepted még nem voltam itt járatos, csak betévedtem, de azonnal kinyomtattam. No és el is készítettem! Házi pálinka helyett bolti búza pálinkát vettem, müködött ezzel is! :-) Sógorom névnapjára kapott egy kis üveggel, férjem pedig ezzel vészelte át a telet betegség nélkül!
Köszönjük ezt a fincsi itókát!
Kedves Anita, nagyon örülök, hogy hasznosnak bizonyult ez a recept számotokra. Köszönöm a visszajelzést! :-)
Kedves Zit!
Ma szűrtem le az itókát, de az enyém nem lett annyira szép tiszta (átlátszó) mint a tiéd a képen. Valamit elronthattam?
Kedves HagyManó, szerintem semmit sem rontottál el. :-) A miénk sem teljesen átlátszó, csak én akkor készítettem a képet, mikor már leülepedett, ez volt anno az első pohárka belőle, mármint abból az adagból. Úgyhogy ne aggódj, amit csináltál, az úgy jó, ahogy van! Majd igyál egyet a mi egészségünkre is. :-) Áldott Adventet kívánok Nektek és váljék egészségetekre az itóka!
Kedves Zit!
Segítséget szeretnék kérni: olvasom, hogy lehet ilyen-olyan, sőt amolyan szeszt is használni, de melyiket javaslod leginkább? Nem vagyok álszent, mert imádom a pálinkát, de a nagy bolti választékból melyiket vegyem? Olvastam, hogy jó a vodka is. Bevallom, eddig talán kétszer kóstoltam, de ... nem is tudom. Szóval: SEGÍTSÉÉÉÉÉG!!!! :)))))
Kedves Ildi! Az üzletek kínálatával vigyázni kell, csak az igazán pálinka, aminek az üvegére konkrétan a pálinka szó rá van írva (de az árából is kitűnik ám az ilyen jó fajta itóka). A többi (sok márkás ital is!) csak "szeszes ital", ami nem is pálinka, csak első pillantásra úgy látszik. Mi nem szeretjük alább adni a jó fajta házi pálinkánál, ami alapvetően bármilyen gyümölcsből készülhet, de - szerény véleményem szerint - legfinomabb hozzá a szilva, alma, körte, vagy amit életemben egyszer ittam: nagyon finom szőlő pálinkát kaptunk egy ismerős házi főzéséből. Legjobb, ha van ismerős (vagy ismerős ismerőse :-)), aki főz és tud nagyobb mennyiséget is adni, viszonylag emberi áron. Érdemes a kisöregeknél érdeklődni, ők olyan sokat tudnak. Bevallom, a vodkától magam is idegenkedem...
Kedves Zit!
Köszönöm, hogy válaszoltál! Elég régóta keresem az ismerőst, sőt annak az ismerősét is... :)), de nem arra lakik, ahol én. :(
Semmi baj, mert beszéltem a Férjemmel, és még Ő is (aki igen-igen finnyás a jóféle pálinkára, nagy ínyenc) azt mondta, hogy ehhez tényleg jó akár a vodka is, mert a többi hozzávaló adja meg úgyis az ízét, karakterét. :-) Szóval HAJRÁ!
Kedves Zit és kedves Férjed! :)
E helyen most Te nyugtattál meg. ;)
Köszönöm Nektek!
Ildi
Ui.: nagyon vagány az új fotód! :)
Nincs mit, Ildi, tartsunk össze. :-)) És köszönöm a dicséretet a fotóról! :-))
opps ketszer ment el. Neked is koszonom Gargoyle
Szia.Mit gondolsz vodkat lehet hasznalni?Ugyanis angliaban elek es itt nem lehet hazi palinkahoz hozzajutni. szeretnem kiprobalni karacsonyra,meg idoben vagyok.
Szia! Nyugodtan használhatsz vodkát, a foka is épp megfelelő.
Zitám, neked meg jó utat, vigyázz magadra! :-)
Puszi
Eszter
Köszönöm, Esztikém! :-)) Téged mikor látlak végre??
Legközelebb talán jövőre.... :-(
Szia! Ez jó, én épp holnap megyek Angliába. :-)) Hűűű, jó a kérdés, szerintem érdemes kipróbálni. Mennyire tiszta a vodka, mennyire erős? Azért kérdezem, mert jómagam ugyan nem ismerem annyira, ám Esztikénk bátran kipróbálta pl. tiszta szesz helyett a Limoncello-ba, és neki bejött. Hát tudod... Én belevágnék, ha más nem volna kéznél, mert ennek a jó kis itókának tényleg olyan Karácsony-íze van, és még egészséges is (persze MÉRTÉKKEL). :-) Remélem, tudtam valamicskét segíteni...
Koszonom valaszod,ha elkeszult elmondom hogy sikerult.erzd jol magad a szigeten.
Koszonom valaszod,ha elkeszult elmondom hogy sikerult.erzd jol magad a szigeten.1
Milyen pálinkát kell használni ehhez a likörhöz.
Szeszt lehet használni
Szia! Mi mindig kifejezetten finom, jó féle házi pálinkát használunk. Mikor milyet, a gyümölcs típus nincs meghatározva. :-)
Nagyon finom. Egyszerű az elkészítése.
Örülök, hogy ízlik! :-)
Imádjuk. :-)
Mi is!!! :-) Gyerünk, keverjétek be gyorsan! :-)