édes krém puding

Grízpuding 3. - epres, kókuszos

Dóri

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 dl tej
5 evőkanál búzadara
5 ek barna cukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg kókuszreszelék
1 marék mazsola
2 db tojás (nagy)
40 dkg eper

470

Kalória

13.5g

Fehérje

51.4g

Szénhidrát

22.9g

Zsír

107.6g

Víz

90g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

32.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír

200g tej

112 kcal
15g búzadara

54 kcal
13g barna cukor

48 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
6g mazsola

16 kcal
28g tojás

35 kcal
100g eper

30 kcal

Összesen 470 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír

800g tej

448 kcal
60g búzadara

216 kcal
50g barna cukor

190 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
22g mazsola

66 kcal
110g tojás

138 kcal
400g eper

120 kcal

Összesen 1877 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír

51.5g tej

29 kcal
3.9g búzadara

14 kcal
3.2g barna cukor

12 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
6.4g kókuszreszelék

43 kcal
1.4g mazsola

4 kcal
7.1g tojás

9 kcal
25.8g eper

8 kcal

Összesen 121 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
22.9 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
642.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
279 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
150 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.4 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
107.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
146 micro

Összesen 470 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
54 g

Zsír

Összesen
91.5 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2569.6 g
Cink
5 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
1118 mg
Vas
8 mg
Magnézium
191 mg
Foszfor
593 mg
Nátrium
599 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
205.4 g
Cukor
131 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
430.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
223 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
190 micro
Kolin:
332 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
585 micro

Összesen 1877 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
165.6 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
27.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

A tejet öntsük lábosba, adjuk hozzá a darát, a kókuszreszeléket és a cukrokat. Folyamatosan kevergetve főzzük, amíg be nem sűrűsödik.
Keverjük bele a mazsolát, majd vékony sugárban a két tojássárgáját is adjuk hozzá. Kevergessük folyamatosan, nehogy rántottát kapjunk.
Ezután adjuk hozzá a fehérjék keményre vert habját is, szépen óvatosan.
Az epret mossuk, és tisztítsuk meg, pár darab kivételével aprítsuk fel kisebb kockákra, és osszuk szét 4 desszertes tálkában/pohárban. Erre kanalazzuk rá a pudingot.
Hűtsük jól be, majd díszítsük a félretett eperrel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Még mindig eperszezon, kísérletezés új receptekkel....ezt a desszertet több receptből 'gyúrtam' össze, nekünk nagyon ízlett... Gyorsan elkészíthető, melegebb tavaszi napokon kítűnő hideg nyalánkság.