sós süti grissini

Grissini tepertősen

Iluska

5adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
2.5 dkg friss élesztő
1.5 dl víz (langyos)
5 dkg tepertő (darált)
1 dl olívaolaj
1 teáskanál porcukor
130 ml tejföl
1 ek szezámmag
1 db tojássárgája

669

Kalória

13.9g

Fehérje

79.3g

Szénhidrát

32.6g

Zsír

66.5g

Víz

58.7g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
30g víz

0 kcal
10g tepertő

76 kcal
17g olívaolaj

150 kcal
0g porcukor

2 kcal
26g tejföl

51 kcal
1g szezámmag

8 kcal
4g tojássárgája

13 kcal

Összesen 669 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
150g víz

0 kcal
50g tepertő

379 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
2g porcukor

8 kcal
130g tejföl

257 kcal
7g szezámmag

40 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 3345 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír

51.6g finomliszt

188 kcal
2.6g friss élesztő

3 kcal
15.5g víz

0 kcal
5.2g tepertő

39 kcal
8.8g olívaolaj

78 kcal
0.2g porcukor

1 kcal
13.4g tejföl

27 kcal
0.7g szezámmag

4 kcal
2.1g tojássárgája

7 kcal

Összesen 347 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
32.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
320.4 g
Cink
1 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
62 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
79.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
66.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 669 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.3 g

Zsír

Összesen
162.8 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
294 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1602.2 g
Cink
7 mg
Szelén
190 mg
Kálcium
310 mg
Vas
9 mg
Magnézium
160 mg
Foszfor
845 mg
Nátrium
76 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
396.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
332.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
370 micro
Kolin:
251 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
314 micro

Összesen 3345 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
165.3 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
34.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 347 kcal

Elkészítés

A langyos vízbe elkeverjük a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és összekeverjük (nem kell felfuttatni).
Egy tálba tesszük a hozzávalókat, majd a közepébe öntjük az élesztőt, és keverőgéppel jól kidolgozzuk a tésztát.
Meleg helyen letakarva kelesztjük.
Lisztezett deszkára öntjük. Kisebb cipókat formálunk a könnyebb kidolgozás végett, majd kinyújtjuk téglalap formára.
Megkenjük tojássárgájával, megszórjuk szezámmaggal, és 25-30 cm hosszú csíkokra vagdossuk.
Sütőpapíros tepsibe tesszük, és 180 fokon barnára sütjük.
Ha kész, fogyasztható. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon finom ropogós, gyerekeknek akár ropi helyet is megsüthetjük. Könnyen elkészíthető ropogtatni való, bátran ajánlom mindenkinek (tepertő nélkül is finom). Keverőgép híján alaposan összegyúrjuk a tésztát. Sodorni is lehet, és úgy kisütni, én téglalap alakúra készítettem.