Grillezett káposzta

Name: Grillezett káposzta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 közepes db Káposzta; 0 tk Só; 0 tk Bors; 3 ek Olívaolaj

vegán

Takács Kriszti

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 közepes db káposzta
0.5 tk só
0.3 tk bors
3 ek olívaolaj

182

Kalória

3.9g

Fehérje

17.6g

Szénhidrát

12.3g

Zsír

276.6g

Víz

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

375g káposzta

75 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
12g olívaolaj

106 kcal

Összesen 182 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

750g káposzta

150 kcal
4g só

0 kcal
1g bors

1 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 363 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

96.4g káposzta

19 kcal
0.4g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
3.1g olívaolaj

27 kcal

Összesen 46 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
972.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
122 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
733 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
17.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
276.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
110 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
236 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
99 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 182 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
24.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1945.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
243 mg
Vas
3 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
1465 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.1 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
553.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
220 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
471 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
258 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
198 micro
β-karotin
254 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
182 micro

Összesen 363 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
31 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
71.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

A káposzta külső leveleit leszedjük, félbevágjuk, majd hosszanti csíkokra vágjuk nagyjából ujjnyi vastagságúra.
Ezután ezeket a szeleteket felszeleteljük, ezután az egészet egy nagyobb tálba tesszük, ráöntjük az olajat, fűszerezzük, és alaposan elkeverjük.
Egy tepsire sütőpapírt teszünk, majd egyenletesen szétterítjük rajta a káposztát.
Grill funkción 200 fokon kb. 20 percig sütjük. Félidőben átforgatjuk, hogy mindenhol alaposan átpiruljon.