Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hamis sült krumpli - karfiolból

Hamis sült krumpli - karfiolból
Hamis sült krumpli - karfiolból
65 perc / előkészület: 5 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Elnézést a recept egyszerűségéért, de amilyen egyszerű, épp olyan nagyszerű. Mint tudjuk, a sült krumpli elvonási tünetei sok szenvedést tudnak okozni, főképp a diétázóknak, és egészséges étrendet követőknek. Érdemes több fej karfiollal készenlétben állni, mivel ellenállhatatlanul finom. Véleményem szerint semmilyen műanyag, sült krumpli-pótló diétás készítmény nem közelíti meg a sült krumpli bűnös ízét annyira, mint a sült karfiol. De ha valaki tud ilyet, sürgősen szóljon. :) Érdemes kipróbálni barbecue szósszal és egyéb mártogatósokkal, én romesco szósszal tálaltam. Azt nem is merem kipróbálni, milyen lehet egy derekas sajtréteggel rásütve...

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 210 fokra.
  2. A karfiolt megmossuk, és kisebb darabokra szedjük.
  3. Elkészítjük a fűszeres olajat: egy nagy edényben az olívaolajba belekeverjük az ízlésünk szerinti fűszereket - én itt csak sót és borsot használtam.
  4. A karfioldarabokat megforgatjuk az olajban, és elrendezzük egy tepsiben egy rétegben.
  5. Kb. 1 óra hosszáig sütjük, érdemes többször megforgatni, hogy minden oldala megpiruljon. Minél pirosabb, annál jobb!
  • sütési hőfok: 210°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 024
elküldve: 5
receptkönyvben: 260
elkészítve: 7/17
Facebookon megjelent: -

szakács

Lunalit

Mióta szakács: 2013.04.29.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: 90 napos diéta - keményítőnap
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: vegán
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sült karfiol, karfiolfalatok, comfort food

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Müllerné
Müllerné Tue, 2013-11-19 18:26

Nagyon jó ötlet, javaslom cukorbetegeknek is, mivel kevés benne a szénhidrát

bnorci
Lunalit / bnorci Sun, 2013-05-05 20:08

Nem szukseges, ennyi ido alatt igy is puhara sul, kivul viszont finom ropogos lesz. De elofozve is biztosan ugyanigy mukodik, leroviditve a sutesi idot. Csak en altalaban sporolom a mosogatnivalot :)

Boribon
Boribon / Boribon Sat, 2013-05-04 20:48

Ez nagyon erdekes, ki is fogom probalni. Egyebkent az en nagy kedvencem a sutoben sult hasabburgonya edeskrumplibol. Sokkal jobb, mint az "eredeti" sult krumpli.

bnorci
Lunalit / bnorci Sun, 2013-05-05 20:05

Koszonom az otletet, nagyon jol hangzik! Ujabb bizonyitek hogy nagyon joizueket lehet enni ugy is, hogy kozben egeszsegesen is taplalkozunk.