húsételek grill húsok

Grillezett császárhús sült salátával

Évi néni

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Saláta

50 dkg újkrumpli
20 dkg zöldspárga
3 kis db cukkini
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 g szárított natúr zöldségkeverék

Szalonna

50 dkg császárszalonna

786

Kalória

27.9g

Fehérje

28.7g

Szénhidrát

62.4g

Zsír

335.1g

Víz

110g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír

Saláta

167g újkrumpli

103 kcal
67g zöldspárga

9 kcal
120g cukkini

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal

Szalonna

167g császárszalonna

655 kcal

Összesen 786 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír

Saláta

500g újkrumpli

308 kcal
200g zöldspárga

28 kcal
360g cukkini

58 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal

Szalonna

500g császárszalonna

1965 kcal

Összesen 2359 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír

Saláta

32g újkrumpli

20 kcal
12.8g zöldspárga

2 kcal
23g cukkini

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal

Szalonna

32g császárszalonna

126 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
27.9 g

Zsír

Összesen
62.4 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1867.1 g
Cink
3 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
55 mg
Vas
3 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
420 mg
Nátrium
1270 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
335.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
348 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2766 micro

Összesen 786 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
83.7 g

Zsír

Összesen
187.3 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
330 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5601.2 g
Cink
9 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
166 mg
Vas
9 mg
Magnézium
238 mg
Foszfor
1261 mg
Nátrium
3809 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
86 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
1005.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
148 mg
D vitamin:
80 micro
K vitamin:
81 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
215 micro
Kolin:
342 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
1043 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8298 micro

Összesen 2359 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
358.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
244 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
531 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

Saláta

A főtt-füstölt császárszalonnát 1 cm-es szeletekre vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük.
A zöldségeket megmossuk, szárazra töröljük. A spárga végeit letörjük. A cukkinit kb. 1,5-2 cm-es szeletekre vágjuk, az újkrumplit nagyobb darabokra. Enyhén sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szárított zöldfűszerekkel, a szalonna tetejére halmozzuk.
Fóliával letakarva 180 fokra előmelegített sütőben 10 percig pároljuk, majd levesszük a fóliát, és kicsit megpirítjuk a zöldséget. Aztán tálba szedjük, és még forrón összekeverjük a dresszinggel.
A császárszalonna pirítását grill alatt fejezzük be.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x40

Kedves barátainknál ettük ezt a finomságot. A szalonnát ők sütötték kerti grillen, a salátát én készítettem, és a már használt caesar salátadresszinggel ízesítettem.