r
Nosalty Logó

Grillezett császárhús

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Marcsisef
Grillezett császárhús
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
  • 13% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 34% Zsír
Összesen 1466 kcal
  • 13% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 34% Zsír
Összesen 8802 kcal
  • 13% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 34% Zsír
Összesen 357 kcal
  • 13% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    50.9 g

Zsír

  • Összesen
    136.2 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    58 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    242 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4272 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    75 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    629 mg
  • Nátrium
    3467 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    204.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    59 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    180 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 1466 kcal
  • 13% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    305.3 g

Zsír

  • Összesen
    817.2 g
  • Telített zsírsav
    278 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    350 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    127 g
  • Koleszterin
    1452 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    25632 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    451 mg
  • Kálcium
    255 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    314 mg
  • Foszfor
    3772 mg
  • Nátrium
    20802 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.1 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    1224.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    242 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    11 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    352 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    89 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    1079 mg
  • Retinol - A vitamin:
    242 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 8802 kcal
  • 13% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.4 g

Zsír

  • Összesen
    33.2 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1041.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    153 mg
  • Nátrium
    845 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 357 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A császárhúst téglalap alakúra szabjuk (ha lehet, így kérjük a hentestől), megtisztítjuk, leöblítjük. Éles késsel hosszanti és kereszt irányban is ujjnyi távolságba bevagdossuk a bőrét.
  2. Hosszanti irányban felgöngyöljük, hogy egy hengert kapjunk (a bőrös rész ne fedje egymást). Vékony kötöző zsineggel több helyen átkötjük.
  3. Megfelelő nagyságú kuktába fűszerekkel együtt feltesszük főni kb. 30 percig (főzhetjük fazékban is lefedve, kb. 1 órát).
  4. A forgónyársas grillsütőt max. grillre és annyi órára állítjuk, amennyi kiló a hús súlya volt nyersen. A forgónyársra feltűzött hústekercset (ahogy a csirkét szoktuk) belehelyezve elindítjuk.
  5. Időnként sörrel kenegetjük. Ha a bőre kopogósan ropogós, akkor kész (hogy a belseje át sült-e, szúrópróbával ellenőrizhetjük).
  • Sütés ideje: 120 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 65
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 19
  • Össznézettség: 10063
  • Feltöltés dátuma: 2015. február 13.

Ajánló

Köretnek sütőben héjában vagy mikróban sült burgonyát adhatunk. Savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat kívánok! 

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Marcsisef 217 recept

Jó néhány ropogós bőrkedarab már sütés közben "ellopódik"...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Heti Menü – Nyári egytálételek hússal és hús nélkül, 7...

Különleges egytálételekkel, baszk lecsóval, töltött kápiával, könnyű rakott kellel, tojásos nokedlivel, de meggy-, karfiol-, zöldség- vagy karalábélevessel is készültünk a hétre, nem is beszélve a szezonális édességekről. Áfonyás keksz, málnahab, citrompite, csokifagyi, meggyes piskóta? Nehéz lesz választani! Heti menü itt: