r
Nosalty Logó
húsételek grill húsok

Grillezett császárhús

Marcsisef
Grillezett császárhús
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
közepes

Hozzávalók

1466
Kalória
50.9g
Fehérje
4.8g
Szénhidrát
136.2g
Zsír
204.1g
Víz
242g
Koleszterin
421.1mg
Élelmi rost
2g
Cukor
  • 13% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 34% Zsír
Összesen 1466 kcal
  • 13% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 34% Zsír
Összesen 8802 kcal
  • 13% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 34% Zsír
Összesen 357 kcal
  • 13% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    50.9 g

Zsír

  • Összesen
    136.2 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    58 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    242 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4272 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    75 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    629 mg
  • Nátrium
    3467 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    4.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    204.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    59 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    180 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 1466 kcal
  • 13% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    305.3 g

Zsír

  • Összesen
    817.2 g
  • Telített zsírsav
    278 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    350 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    127 g
  • Koleszterin
    1452 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    25632 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    451 mg
  • Kálcium
    255 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    314 mg
  • Foszfor
    3772 mg
  • Nátrium
    20802 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    29.1 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    1224.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    242 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    11 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    352 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    89 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    1079 mg
  • Retinol - A vitamin:
    242 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 8802 kcal
  • 13% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.4 g

Zsír

  • Összesen
    33.2 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1041.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    153 mg
  • Nátrium
    845 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    1.2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    49.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 357 kcal

Elkészítés

  1. A császárhúst téglalap alakúra szabjuk (ha lehet, így kérjük a hentestől), megtisztítjuk, leöblítjük. Éles késsel hosszanti és kereszt irányban is ujjnyi távolságba bevagdossuk a bőrét.
  2. Hosszanti irányban felgöngyöljük, hogy egy hengert kapjunk (a bőrös rész ne fedje egymást). Vékony kötöző zsineggel több helyen átkötjük.
  3. Megfelelő nagyságú kuktába fűszerekkel együtt feltesszük főni kb. 30 percig (főzhetjük fazékban is lefedve, kb. 1 órát).
  4. A forgónyársas grillsütőt max. grillre és annyi órára állítjuk, amennyi kiló a hús súlya volt nyersen. A forgónyársra feltűzött hústekercset (ahogy a csirkét szoktuk) belehelyezve elindítjuk.
  5. Időnként sörrel kenegetjük. Ha a bőre kopogósan ropogós, akkor kész (hogy a belseje át sült-e, szúrópróbával ellenőrizhetjük).

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 25 p
  • Főzés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 120 p

Jó néhány ropogós bőrkedarab már sütés közben "ellopódik"...

Hasonló receptek

Összes grill húsok
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Stroganoff bélszín
gombás húsok

Stroganoff bélszín

A Stroganoff igazi klasszikus, az ünnepi szezonban pedig talán az is belefér, hogy hagyományos módon, bélszínből készítsük el. A gombás hús nem véletlenül sokak kedvence, hiszen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gyönyörű bukszusok a kertben
Advent

Ezért sárgulhatnak a bukszusaid télen

Télen sok kertbarát meglepődve tapasztalja, hogy a korábban egészséges, zöld bukszusok hirtelen sárgulni kezdenek. A jelenség gyakori, és többnyire ártalmatlan, de fontos érteni, milyen környezeti hatások állhatnak mögötte, hogy tavasszal ismét egészségesek legyenek a növényeid.

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept