Görögdinnye saláta Gonoszka konyhájából

Name: Görögdinnye saláta Gonoszka konyhájából
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Görögdinnye tisztított súly; 15 dkg Lilahagyma; 25 dkg Feta sajt; 10 dkg Fekete olajbogyó; 1 marék Bazsalikom; 1 kk Oregánó; 1 kk Fekete bors; 3 ek Fehérborecet

Gonoszka1

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg görögdinnye (tisztított súly)
15 dkg lilahagyma
25 dkg feta sajt
10 dkg fekete olajbogyó
1 marék bazsalikom
1 kk oregánó
1 kk fekete bors
3 ek fehérborecet

252

Kalória

10.4g

Fehérje

17.4g

Szénhidrát

16.4g

Zsír

210.2g

Víz

55.6g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

250g görögdinnye

39 kcal
38g lilahagyma

14 kcal
63g feta sajt

166 kcal
25g fekete olajbogyó

29 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g fekete bors

1 kcal
4g fehérborecet

1 kcal

Összesen 252 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

1000g görögdinnye

156 kcal
150g lilahagyma

55 kcal
250g feta sajt

663 kcal
100g fekete olajbogyó

116 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g fekete bors

3 kcal
15g fehérborecet

3 kcal

Összesen 1002 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

65.4g görögdinnye

10 kcal
9.8g lilahagyma

4 kcal
16.4g feta sajt

43 kcal
6.5g fekete olajbogyó

8 kcal
0.8g bazsalikom

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.1g fekete bors

0 kcal
1g fehérborecet

0 kcal

Összesen 65 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1542.7 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
358 mg
Vas
3 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
238 mg
Nátrium
899 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
210.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
543 micro
β-crypt
103 micro
Likopin
5892 micro
Lut-zea
315 micro

Összesen 252 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
41.6 g

Zsír

Összesen
65.7 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
223 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6170.6 g
Cink
8 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
1431 mg
Vas
10 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
953 mg
Nátrium
3595 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
69.4 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
840.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
508 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2173 micro
β-crypt
411 micro
Likopin
23567 micro
Lut-zea
1259 micro

Összesen 1002 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
403.6 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
94 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
235 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
55 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
1541 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

A dinnyét kimagozzuk, a húsát kockára vágjuk.
A lilahagymát megtisztítjuk, karikára vágjuk.
A fekete olívabogyót leszűrjük.
A borecetet összekeverjük az oregánóval és az őrölt fekete borssal.
Egy salátástálba tesszük a dinnyekockákat. Rászórjuk a lilahagyma karikákat, a fekete olívabogyót. Meglocsoljuk a borecetes öntettel. Összeforgatjuk.
A leöblített bazsalikom leveleket összetépkedjük, és ezt is beleforgatjuk.
A feta sajtot a tetejére morzsoljuk.
Hűtőbe tesszük 0,5-1 órára. Lehűtve tálaljuk ezt a finom nyári salátát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Ebben a nagy nyári hőségben ezt a salátát készítettem el ebédre a leves mellé. Ez egy nagyon finom, pikáns, üdítő nyári saláta. Akár sült vagy rántott hús mellé is tálalhatjuk.