tapas gyümölcsös tapas

Görögdinnye fetával

Petra

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g görögdinnye (héj nélkül)
75 g feta sajt
5 csepp citromlé (frissen facsart)
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
16 levél bazsalikom

Kalória

2.8g

Fehérje

2.7g

Szénhidrát

4.1g

Zsír

34.1g

Víz

16.7g

Koleszterin

104mg

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

50g görögdinnye

8 kcal
19g feta sajt

50 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 58 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

200g görögdinnye

31 kcal
75g feta sajt

199 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 230 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

72.7g görögdinnye

11 kcal
27.3g feta sajt

72 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 83 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
384 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
94 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
214 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
34.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
1178 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 58 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1536 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
377 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
264 mg
Nátrium
855 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
136.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
317 micro
β-crypt
81 micro
Likopin
4713 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 230 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
558.5 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
137 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
311 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
49.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
1714 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A hideg dinnyét kimagozzuk és egyenlő, falatnyi kockákra vágjuk.
A feta sajtot valamivel kisebb darabokra vagdossuk.
Mindegyik dinnyekocka tetejére egy sajtot ültetünk, erre jön a bazsalikom levél és fogpiszkálót vagy kis tüskét szúrunk a közepükbe.
Kevés borssal meghintjük és csepegtetünk rájuk egy kis citromlevet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Az egyik Stahl könyvet lapozgatva keltette fel az érdeklődésem a lédús, piros dinnyehús és a sós sajt találkozásának kimenetele. Izgalmas kombinációnak bizonyult, amit tovább lehet még fokozni: fekete olajbogyóval, olívaolajjal és szárított chilivel. Tökéletes nyári előétel.