szósz joghurtos szósz

Görög-joghurtos öntet

Juhász István

6adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 dl görög joghurt
3 dl tejföl
3 gerezd fokhagyma
négyszínű bors ízlés szerint
himalája só ízlés szerint

153

Kalória

3.3g

Fehérje

5.3g

Szénhidrát

13.7g

Zsír

37.3g

Víz

29.5g

Koleszterin

28.4mg

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
24% Zsír

50g görög joghurt

52 kcal
50g tejföl

99 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g himalája só

0 kcal

Összesen 153 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
24% Zsír

300g görög joghurt

309 kcal
300g tejföl

594 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g himalája só

0 kcal

Összesen 915 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
24% Zsír

49.3g görög joghurt

51 kcal
49.3g tejföl

98 kcal
1.5g fokhagyma

2 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g himalája só

0 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
24% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
116.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
53 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
37.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 153 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
24% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
82.1 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
177 mg

Ásványi anyagok

Összesen
698.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
318 mg
Vas
0 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
240 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
224 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
372 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
363 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 915 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
24% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
114.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
36.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

Megtisztítjuk, megmossuk, majd kis lyukú sajtreszelőn lereszeljük (vagy fokhagymanyomón pépesítjük) a fokhagymát.
Egy tálba öntjük a joghurtot, a tejfölt, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fokhagymapépet, és alaposan összedolgozzuk.
Tálalás előtt néhány órára hűtőbe helyezzük, hogy az ízek összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Pillanatok alatt elkészül, és sokoldalúan használható öntet, mely jól illik hústekercsekhez vagy grillezett húsokhoz, zöldségekhez, vagy akár burgonyachipshez is mártogatónak.