Gombás tészta
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
8zsuzsa8
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
125g szarvacska tészta464 kcal
-
125g csiperkegomba27 kcal
-
43g lilahagyma15 kcal
-
25g bacon98 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
25g főzőtejszín33 kcal
-
50g krémsajt125 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
766
kcal
- 8% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g szarvacska tészta1855 kcal
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
170g lilahagyma62 kcal
-
100g bacon393 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
200g krémsajt500 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
3064
kcal
- 8% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
115 kcal
-
31g csiperkegomba7 kcal
-
10.5g lilahagyma4 kcal
-
6.2g bacon24 kcal
-
2.8g petrezselyem1 kcal
-
6.2g főzőtejszín8 kcal
-
12.4g krémsajt31 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
190
kcal
- 8% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.5 g
Zsír
-
Összesen 26.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 929.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 96 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 92 mg
-
Foszfor 424 mg
-
Nátrium 224 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.2 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 200.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 74 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 185 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 342 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 574 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 650 micro
Összesen
766
kcal
- 8% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 110 g
Zsír
-
Összesen 104.3 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3719.4 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 385 mg
-
Kálcium 330 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 370 mg
-
Foszfor 1694 mg
-
Nátrium 898 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 416.8 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 802.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 297 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 82 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 740 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 58 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1368 micro
-
Kolin: 241 mg
-
Retinol - A vitamin: 106 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2298 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2599 micro
Összesen
3064
kcal
- 8% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 6.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 230.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 49.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 85 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 142 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 161 micro
Összesen
190
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg szarvacska tészta
-
50 dkg csiperkegomba
-
1 nagy fej lilahagyma
-
10 dkg bacon
-
1 csokor petrezselyem
-
1 dl főzőtejszín
-
20 dkg krémsajt
-
só ízlés szerint
-
1 csipet fekete bors
Elkészítés
- A tésztát bő vízben kifőzzük, lecsepegtetjük.
- Amíg a tészta fő, a bacont kockára vágjuk, kisütjük. Amikor már ropogós, kivesszük a serpenyőből, félretesszük.
- A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A petrezselymet megmossuk, apróra vágjuk.
- A gombát meggtisztítjuk, felszeleteljük
- A visszamaradt zsírban megfuttatjuk a hagymát, rádobjuk a gombát. Sózzuk, borsozzuk. Pár percig pirítjuk.
- Beleöntjük a tejszínt, hozzáadjuk a sajtot. Együtt főzzük pár percig, majd hozzákeverjük a tésztát.
- Tálalás előtt megszórjuk a petrezselyemmel.
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 653
- Feltöltés dátuma: 2021. március 16.
Ajánló
Ha egy kis parmezánnal, gran padamoval szórjuk meg, talán még finomabb. Télen, amikor a petrezselyem nincs mindig kéznél, snidlinggel is jó.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
8zsuzsa8
210 recept
Régi receptújságban találtam, igaz, vargányával. Én csiperkével készítettem el többször is, laskagombával, illeteve fenyőtinorúval is (a kertünkben terem).