bonbonok desszertgolyó

Gojibogyós mandulagolyó

10adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg mandula
7.5 dkg napraforgómag
2 kávéskanál gyömbérpor
1 késhegynyi szegfűbors
3 ek kókuszzsír
8 dkg mazsola
2 ek juharszirup (vagy agávé szirup)
5 dkg goji bogyó

222

Kalória

5.7g

Fehérje

16.5g

Szénhidrát

16.2g

Zsír

3.6g

Víz

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

14% Fehérje
40% Szénhidrát
37% Zsír

15g mandula

89 kcal
8g napraforgómag

44 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
5g kókuszzsír

40 kcal
8g mazsola

24 kcal
3g juharszirup

8 kcal
5g goji bogyó

17 kcal

Összesen 222 kcal

14% Fehérje
40% Szénhidrát
37% Zsír

150g mandula

885 kcal
75g napraforgómag

438 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
45g kókuszzsír

401 kcal
80g mazsola

239 kcal
30g juharszirup

78 kcal
50g goji bogyó

175 kcal

Összesen 2216 kcal

14% Fehérje
40% Szénhidrát
37% Zsír

34.9g mandula

206 kcal
17.4g napraforgómag

102 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
10.5g kókuszzsír

93 kcal
18.6g mazsola

56 kcal
7g juharszirup

18 kcal
11.6g goji bogyó

41 kcal

Összesen 516 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

14% Fehérje
40% Szénhidrát
37% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
284.9 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
16.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
3.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 222 kcal

14% Fehérje
40% Szénhidrát
37% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.5 g

Zsír

Összesen
162.4 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2849.5 g
Cink
9 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
588 mg
Vas
14 mg
Magnézium
681 mg
Foszfor
1296 mg
Nátrium
209 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
165.1 g
Cukor
102 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
36.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
62 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
248 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 2216 kcal

14% Fehérje
40% Szénhidrát
37% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
37.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
662.7 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
137 mg
Vas
3 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
301 mg
Nátrium
49 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
38.4 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
8.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 516 kcal

Elkészítés

A mandulát és napraforgómagot ledaráljuk, a gyömbérport, őrölt szegfűborsot belekeverjük.
A felolvasztott kókuszzsírt és mazsolát összeturmixoljuk, hogy egy masszát alkosson.
A kókuszos mazsolát a mandulába keverjük.
Hozzáadjuk a juharszirupot, és összegyúrjuk.
A gojibogyókat félbevágjuk éles késsel.
A mandulamasszába gyúrjuk a gojibogyó darabokat. Nem kell megijedni, nem fog összeállni, de egy maroknyi adag összenyomásával formázhatjuk.
Kb. 3 cm átmérőjű golyókat formálunk belőle, és kis tálcára vagy dobozba helyezve a hűtőbe tesszük egy éjszakára. 17 gombóc lesz belőle.