Gofri Gabi módra

Name: Gofri Gabi módra
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 0 l Tej; 12 dkg Cukor; 1 dl Napraforgó olaj; 1 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor vagy pár csepp vanília kivonat; 1 csipet Só

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
0.5 l tej
12.5 dkg cukor
1.5 dl napraforgó olaj
1 db tojás
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor (vagy pár csepp vanília kivonat)
1 csipet só

957

Kalória

18.2g

Fehérje

134.9g

Szénhidrát

36.8g

Zsír

24.2g

Víz

45g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

39.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
125g tej

70 kcal
31g cukor

121 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal
14g tojás

17 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 957 kcal

8% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
500g tej

280 kcal
125g cukor

484 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
55g tojás

69 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3825 kcal

8% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír

37.6g finomliszt

137 kcal
37.6g tej

21 kcal
9.4g cukor

36 kcal
9.6g napraforgó olaj

85 kcal
4.1g tojás

5 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 287 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.2 g

Zsír

Összesen
36.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1245.6 g
Cink
1 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
389 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
456 mg
Nátrium
319 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
134.9 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
24.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 957 kcal

8% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.7 g

Zsír

Összesen
147 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4982.5 g
Cink
4 mg
Szelén
185 mg
Kálcium
1557 mg
Vas
8 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
1826 mg
Nátrium
1277 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
539.8 g
Cukor
156 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
97 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
53 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
Kolin:
194 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 3825 kcal

8% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
374.8 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
117 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
7.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

A lisztet a sóval, sütőporral, cukorral elkeverjük.
Hozzáöntjüka tejet (ha nincs otthon elég tej, tehetünk bele egy rész vizet is,pl.3,5 dl tej+1,5 dl víz), majd elkeverjük.Ha vaníliás cukor helyett aromát használunk, azt is ilyenkor tegyük bele.
Hozzáütjüka tojást, majd hozzáöntjükaz olajat is, és kézzel vagy gépi habverő dagasztófejével egynemű masszává keverjük.
Gofrisütő 4-es fokozatán sütjükkb 1-1 percig. Ez az adag 12 db elkészítéséhez elég.
Porcukorral,lekvárral, pudinggal vagy mogyorókrémmelízesítve kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Gyerekkoromban azért szerettem vásárolni járni a városba - segítve ezzel édesanyámnak -, mert ilyenkor a színház előtt álló büfé standnál mindig ehettem egy gofrit. Később a fővárosban a jégbüfé bizonyult remek választásnak suliból vagy munkából hazamenet. Sosem felejtem el, ahogy az üvegfal mögött megjelentő férfi mindig mosolygós arccal kanalazta a sütőfelületre a tésztát, majd mikor elkészült, csordultig töltötte csokoládépudinggal. Aztán gyerekeim lettek, és én is szerettem volna nekik valami finomságot készíteni. Eredetileg egy barátnőmtől kapott receptet szerettem volna elkészíteni, de az adag lefelezésénél a cukrot és az olajat elfelejtettem megosztani. Tojásból viszont az a recept 4-et írt, nekem viszont az 1-is elégnek bizonyult. Mivel az eredmény így is nagyon finom és kiadós lett, ajánlom mindenkinek!