r
Nosalty Logó

Gluténmentes virág alakú csörögefánk

Gangler Fanni
Gluténmentes virág alakú csörögefánk
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

563
Kalória
18.6g
Fehérje
71.7g
Szénhidrát
21.9g
Zsír
54.7g
Víz
120.4g
Koleszterin
6.6g
Élelmi rost
6.2g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 563 kcal
  • 11% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 3380 kcal
  • 11% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 245 kcal
  • 11% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.6 g

Zsír

  • Összesen
    21.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    901.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    105 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    150 mg
  • Foszfor
    527 mg
  • Nátrium
    64 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    71.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    54.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    114 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    108 mg
  • Retinol - A vitamin:
    113 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    303 micro
Összesen 563 kcal
  • 11% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    111.4 g

Zsír

  • Összesen
    131.6 g
  • Telített zsírsav
    50 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    723 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5410.2 g
  • Cink
    22 mg
  • Szelén
    256 mg
  • Kálcium
    629 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    903 mg
  • Foszfor
    3160 mg
  • Nátrium
    386 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    24 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    430.5 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    40 mg

Víz

  • Összesen
    328.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    686 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    274 micro
  • Kolin:
    651 mg
  • Retinol - A vitamin:
    676 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    98 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1819 micro
Összesen 3380 kcal
  • 11% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    9.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    52 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    391.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    229 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    31.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    23.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    50 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    49 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    132 micro
Összesen 245 kcal

Elkészítés

  1. Első lépésként a lisztet összekeverjük a sóval, a porcukorral és a szódabikarbónával. Beleütjük a 3 tojást, hozzáadjuk a tejfölt, a rumot és a citromhéjat. A vajat felolvasztjuk, szintén hozzáadjuk az előbbiekhez és szép, egynemű tésztává gyúrjuk. Hideg helyen legalább fél órát pihentetjük.
  2. Pihentetés után a tésztából duónyi gombócokat formálunk. Ezeket a golyókat lisztezett felületen, egyenként vékony, kör alakra nyújtjuk. Egy fakanalat merőlegesen a kinyújtott kör közepébe állítunk, és köré tekerjük a tésztánkat. Így kapjuk meg a virág formánkat.
  3. Egy lábosban olajat hevítünk és közepes lángon, sűrűn forgatva aranybarnára sütjük a reform fánkvirágainkat. Papírtörlőn a felesleges olajat leitatjuk róluk és tetszőleges lekvárral kínáljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 5 p

További receptek

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

5 hely Budapesten, ahol megkóstolhatod az éclairt, a fánkok nagyasszonyát

Az éclair az elegáns desszertek királynője, már csak karcsú, hosszúkás megjelenése miatt is. Ráadásul ritka kincs, a legtöbb cukrászda csak a farsangi szezonban készíti, utána eltűnik a polcokról. Azonban vannak helyek, ahol nem kell erre a röpke időablakra várni, mi most ezekből szemezgettünk, hogy aki nem bírja ki ezt a néhány hetet, az is ehessen ebből a fantasztikus süteményből.

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...