adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
60 dkg zabliszt
-
1 csipet só
-
1 kávéskanál szódabikarbóna
-
2.5 dkg porcukor
-
3 db tojás
-
2 dl tejföl
-
2 ek rum
-
1 citromból nyert citromhéj
-
3 dkg vaj
-
4 dl napraforgó olaj
563
Kalória
18.6g
Fehérje
71.7g
Szénhidrát
21.9g
Zsír
54.7g
Víz
120.4g
Koleszterin
6.6g
Élelmi rost
6.2g
Cukor
- 11% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 13% Zsír
Összesen
563
kcal
- 11% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 13% Zsír
Összesen
3380
kcal
- 11% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 13% Zsír
Összesen
245
kcal
- 11% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.6 g
Zsír
-
Összesen 21.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 901.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 105 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 150 mg
-
Foszfor 527 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrát
-
Összesen 71.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 7 mg
Víz
-
Összesen 54.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 108 mg
-
Retinol - A vitamin: 113 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 303 micro
Összesen
563
kcal
- 11% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 111.4 g
Zsír
-
Összesen 131.6 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 723 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5410.2 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 256 mg
-
Kálcium 629 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 903 mg
-
Foszfor 3160 mg
-
Nátrium 386 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 24 mg
Szénhidrát
-
Összesen 430.5 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 40 mg
Víz
-
Összesen 328.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 686 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 274 micro
-
Kolin: 651 mg
-
Retinol - A vitamin: 676 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 98 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1819 micro
Összesen
3380
kcal
- 11% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 391.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 229 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrát
-
Összesen 31.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 23.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 132 micro
Összesen
245
kcal
Elkészítés
- Első lépésként a lisztet összekeverjük a sóval, a porcukorral és a szódabikarbónával. Beleütjük a 3 tojást, hozzáadjuk a tejfölt, a rumot és a citromhéjat. A vajat felolvasztjuk, szintén hozzáadjuk az előbbiekhez és szép, egynemű tésztává gyúrjuk. Hideg helyen legalább fél órát pihentetjük.
- Pihentetés után a tésztából duónyi gombócokat formálunk. Ezeket a golyókat lisztezett felületen, egyenként vékony, kör alakra nyújtjuk. Egy fakanalat merőlegesen a kinyújtott kör közepébe állítunk, és köré tekerjük a tésztánkat. Így kapjuk meg a virág formánkat.
- Egy lábosban olajat hevítünk és közepes lángon, sűrűn forgatva aranybarnára sütjük a reform fánkvirágainkat. Papírtörlőn a felesleges olajat leitatjuk róluk és tetszőleges lekvárral kínáljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 5 p