Gluténmentes palacsinta Palanett konyhájából

Name: Gluténmentes palacsinta Palanett konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dl Kókusztej; 20 dkg Gesztenyeliszt; 3 db Tojás; 2 dkg Xilit; 5 csepp Vanília kivonat; 1 csipet Só; 1 ek Kókuszolaj

3adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dl kókusztej
20 dkg gesztenyeliszt
3 db tojás
2 dkg xilit
5 csepp vanília kivonat
1 csipet só
1 ek kókuszolaj

658

Kalória

12.8g

Fehérje

51.6g

Szénhidrát

45.5g

Zsír

158.3g

Víz

180g

Koleszterin

Élelmi rost

179.1mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír

167g kókusztej

328 kcal
67g gesztenyeliszt

215 kcal
55g tojás

69 kcal
7g xilit

16 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal
3g kókuszolaj

30 kcal

Összesen 658 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír

500g kókusztej

985 kcal
200g gesztenyeliszt

646 kcal
165g tojás

208 kcal
20g xilit

48 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal

Összesen 1976 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír

55.9g kókusztej

110 kcal
22.3g gesztenyeliszt

72 kcal
18.4g tojás

23 kcal
2.2g xilit

5 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal
1.1g kókuszolaj

10 kcal

Összesen 220 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
45.5 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
510.3 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
57 mg
Vas
6 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
256 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
158.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 658 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
38.3 g

Zsír

Összesen
136.4 g
Telített zsírsav
107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1530.9 g
Cink
5 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
171 mg
Vas
19 mg
Magnézium
247 mg
Foszfor
767 mg
Nátrium
271 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
154.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
475 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
469 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
730 micro

Összesen 1976 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
171.1 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
19 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
53.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

A tojásokat és a vaníliát elkeverjük a magtejben, feloldjuk benne az édesítőt, hozzáadunk egy csipet sót, végül annyi gesztenyelisztet szitálunk bele, hogy palacsintatészta állagú legyen.
Kézi mixerrel eldolgozzuk, és minimális kókuszzsírt használva kisütjük. Szódát most nem tettem hozzá.
A megadott mennyiségből 10 db, normál méretű palacsinta jön ki.