Gluténmentes orlay tésztás hús

Name: Gluténmentes orlay tésztás hús
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 2 db Tojás; 5 evőkanál Kukoricaliszt; 20 ml Ásványvíz szénsavas; 0 ízlés szerint Só; 1 csipet Sütőpor; 3 dkg Sajt reszelt; 1 dl Napraforgó olaj a sütéshez

annami

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
2 db tojás
5 evőkanál kukoricaliszt
20 ml ásványvíz (szénsavas)
só ízlés szerint
1 csipet sütőpor
3 dkg sajt (reszelt)
1.5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

561

Kalória

34.5g

Fehérje

14.6g

Szénhidrát

40.3g

Zsír

121g

Víz

190.5g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

434.2mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
7% Szénhidrát
19% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
28g tojás

35 kcal
19g kukoricaliszt

68 kcal
5g ásványvíz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8g sajt

26 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal

Összesen 561 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
19% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
110g tojás

138 kcal
75g kukoricaliszt

272 kcal
20g ásványvíz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
30g sajt

106 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 2243 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
19% Zsír

58g csirkemellfilé

70 kcal
12.8g tojás

16 kcal
8.7g kukoricaliszt

32 kcal
2.3g ásványvíz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3.5g sajt

12 kcal
14.8g napraforgó olaj

131 kcal

Összesen 261 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
7% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.5 g

Zsír

Összesen
40.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
190 mg

Ásványi anyagok

Összesen
711.7 g
Cink
2 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
95 mg
Vas
3 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
384 mg
Nátrium
132 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
121 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 561 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
138.1 g

Zsír

Összesen
161 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
762 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2846.7 g
Cink
7 mg
Szelén
156 mg
Kálcium
379 mg
Vas
10 mg
Magnézium
229 mg
Foszfor
1538 mg
Nátrium
527 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
58.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
484.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
294 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
56 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
91 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
217 micro
Kolin:
706 mg
Retinol - A vitamin:
294 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
491 micro

Összesen 2243 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
330.1 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
56.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 261 kcal

Elkészítés

Csirkemellet csíkokra vagy szeletekre vágjuk, majd sózzuk.
A tojást a kukoricaliszttel az ásványvízzel és a csipet sütőporral összedolgozzuk, hogy jó sűrű masszát kapjunk, reszelhetünk bele sajtot, a reszelő nagyobb lyuku felével.
A hús szeleteket vagy csíkokat beleforgatjuk, és olajban kisütjük. Gluténmentes tésztasalival tálalható.