Gluténmentes nokedli

Name: Gluténmentes nokedli
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Rizsliszt; 1 db Tojás; 1 ek Tejföl; 1 csipet Só; 1 ek Víz langyos

Dorcinemeth

1adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 bögre rizsliszt
1 db tojás
1 ek tejföl
1 csipet só
1 ek víz (langyos)

658

Kalória

15.5g

Fehérje

121.5g

Szénhidrát

10.6g

Zsír

77.3g

Víz

191.8g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
5% Zsír

150g rizsliszt

549 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g só

0 kcal
8g víz

0 kcal

Összesen 658 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
5% Zsír

150g rizsliszt

549 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g só

0 kcal
8g víz

0 kcal

Összesen 658 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
5% Zsír

64.4g rizsliszt

236 kcal
23.6g tojás

30 kcal
8.6g tejföl

17 kcal
0g só

0 kcal
3.4g víz

0 kcal

Összesen 283 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
5% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.5 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
499.8 g
Cink
2 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
258 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
121.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
77.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
244 micro

Összesen 658 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
5% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.5 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
499.8 g
Cink
2 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
258 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
121.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
77.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
244 micro

Összesen 658 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
5% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
214.5 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
33.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

Egy nagyobb lábasba felteszünk vizet forrni, egy kiskanál sóval és egy pici olajjal.
Az összes hozzávalót összekeverjük. Egy sűrű masszát fogunk kapni, amit forrásban lévő vízbe szaggatunk, és kb. 1,5 perc alatt készre főzünk. Leszűrjük, hideg vízzel átmossuk, és már tálalható is. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 2 p

Ez az egyik "kedvenc" gluténmentes alapreceptem. Sokkal-sokkal finomabb szerintem, mint a sima búza lisztes verzió. És ez kaphat még egy plusz pontot, mivel nagyon egyszerű utána elmosogatni is :) Tökéletes egy csirkepöri mellé, vagy egy gombapöri mellé. De akár tojásos nokedliként is fogyasztható :)