r
Nosalty Logó

Gluténmentes gríznokedli

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Lillus-M
Gluténmentes gríznokedli
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 80 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 240 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 229 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.2 g

Zsír

  • Összesen
    1.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    71.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    2 mg
  • Foszfor
    32 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.3 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    81 micro
Összesen 80 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.6 g

Zsír

  • Összesen
    5.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    213.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    69 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.8 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    142 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    243 micro
Összesen 240 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    171 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    203.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    91 mg
  • Nátrium
    65 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.1 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    74 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    38 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    135 mg
  • Retinol - A vitamin:
    74 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    232 micro
Összesen 229 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojást felverjük a sóval.
  2. Apránként hozzákeverjük a grízt a tojáshoz.
  3. Vizet forralunk, ha felforrt, ízlés szerint sót teszünk bele, majd mérsékeljük a lángot, és teáskanállal a csendesen forró vízbe szaggatjuk a nokedliket.
  4. Kb. 10 perc alatt készre főzzük őket.
  5. Mielőtt kiszedjük őket a főzővízből, ellenőrizzük, hogy a közepük is megfőtt-e.
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 56
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 14
  • Össznézettség: 18370
  • Feltöltés dátuma: 2012. május 21.

Ajánló

Kicsit körültekintőbben kell a rizsgrízzel dolgozni, mint a hagyományossal. Viszonylag kemény tésztát kell belőle készíteni, de azért ne legyen porhanyós!! Ha felforrt a víz, akkor tegyük takarékra, mielőtt beleszaggatjuk a galuskákat. Lobogó vízben könnyen szétesnek. Teáskanállal szaggatom őket a vízbe, ha már feljöttek a víz tetejére, akkor kicsit nagyobbra vehetjük a lángot. Ne vegye el senkinek a kedvét, ha egyszer nem sikerül. Nagyon sokszor elkészítettem már, egyszer-egyszer előfordult, hogy nem lett tökéletes, de nem adom fel!! Most így a végére ideszerkesztem egy új tapasztalatomat. Nem tudom mi az oka, de a narancssárga zöld csíkos csomagolású rizsdarából nagyon szárazra sikerül. Bioboltban szoktam a rizsdarát vásárolni egyszerű zacskós kiszerelésben. Eddig mindig jó lett. Most a napokban ezt a másik fajtát kaptam, és 2x is nagyon száraz lett a gríznokedli.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Lillus-M 19 recept

A kisfiam a levesevés közben bánatosan kérdezte, hogy ezután már gríznokedlit sem ehet többet? Megnyugtattam, hogy ez nem búzából készült. Ezzel csak azt akarom érzékelteteni, hogy egyáltalán nem lehet rajta észrevenni, hogy nem hagyományos grízből készült.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Csodás húsvéti torták

Ha idén nemcsak aprósüteményeket szeretnél felszolgálni az ünnep alkalmával, akkor készíts egy csodálatos, elegáns tortát húsvétra!