r
Nosalty Logó
levesek levesbetét

Sváb húsos palacsintatekercs

Glaser
Sváb húsos palacsintatekercs
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A palacsintához

A töltelékhez

265
Kalória
12.6g
Fehérje
23.7g
Szénhidrát
12.6g
Zsír
53.6g
Víz
113.8g
Koleszterin
1g
Élelmi rost
2.4g
Cukor
  • 13% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A palacsintához

A töltelékhez

Összesen 265 kcal
  • 13% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A palacsintához

A töltelékhez

Összesen 1599 kcal
  • 13% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A palacsintához

A töltelékhez

Összesen 167 kcal
  • 13% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    12.6 g

Zsír

  • Összesen
    12.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    114 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    313.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    77 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    23.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    53.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    63 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    92 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    53 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    182 micro
Összesen 265 kcal
  • 13% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    75.5 g

Zsír

  • Összesen
    75.8 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    683 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1879.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    120 mg
  • Kálcium
    438 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    101 mg
  • Foszfor
    745 mg
  • Nátrium
    461 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    142.3 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    321.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    375 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    136 micro
  • K vitamin:
    104 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    151 micro
  • Kolin:
    551 mg
  • Retinol - A vitamin:
    349 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    315 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1094 micro
Összesen 1599 kcal
  • 13% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.9 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    72 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    197 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    14.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    33.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    115 micro
Összesen 167 kcal

Elkészítés

A palacsintához

  1. A palacsintatésztához valókat kézi mixerrel simára keverjük. Hagyjuk kb. 1 órát állni. Majd egy kiolajozott 28 cm átmérőjű serpenyőben 4 palacsintát sütünk. A palacsintákat hűlni hagyjuk.
  2. A hagymát a vajon aranysárgára sütjük, hűlni hagyjuk. A tojást egy villával felverjük, hozzákeverjük a darát, sózzuk, borsozzuk, majd beledolgozzuk a darált húst. Legvégül hozzákeverjük a hagymát és a petrezselyemzöldet. Sóval, borssal ízesítjük.
  3. A palacsintákat megkenjük a húsos masszával és szorosan feltekerjük.
  4. A feltekert palacsintákat egyenként egy-egy nagy darab alufóliába csomagoljuk úgy, hogy a főzéskor ne kerüljön bele víz.
  5. Egy lábasba belehelyezzük az alufóliába csomagolt palacsintákat, hozzáöntünk annyi vizet, hogy a palacsinták kb. félig legyenek a vízben. Felfőzzük, majd lefedve közepes hőmérsékleten megfőzzük.
  6. A vízből kivesszük és a fóliába csomagolva hűlni hagyjuk. Tálaláshoz éles késsel a palacsintákat kb 1 cm vastagságú szeletekre vágjuk, elosszuk a leveses tányérokba, ráöntjük a forró levest, megszórjuk petrezselyemzölddel és tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Főzés ideje: 12 p

Egy finom levesbetét. A palacsintatekercseket akár napokkal hamarabb is el lehet készíteni, és egyenként alufóliába csomagolva lefagyaszthatjuk.

Hasonló receptek

Összes levesbetét
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

zoldfuszeres-sajttekercs-1
sajtos tekercs

Egyszerű sajttekercs

A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...

husveti-hatos-fonott-kalacs
kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept