torta csokitorta

Gluténmentes avokádókrémes csokoládétorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Timcsi21

Gluténmentes avokádókrémes csokoládétorta

6adag

Előkészítés

40perc

Sütés

20perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
27% Zsír

Piskóta

55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
13g rizsliszt

49 kcal

Krém

42g mascarpone

168 kcal
63g avokádó

75 kcal
25g vaj

179 kcal
17g porcukor

65 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 655 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
27% Zsír

Piskóta

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
80g rizsliszt

293 kcal

Krém

250g mascarpone

1010 kcal
380g avokádó

450 kcal
150g vaj

1076 kcal
100g porcukor

387 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 3931 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
27% Zsír

Piskóta

23.8g tojás

30 kcal
4.3g cukor

17 kcal
2.2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
5.8g rizsliszt

21 kcal

Krém

18.1g mascarpone

73 kcal
27.5g avokádó

33 kcal
10.8g vaj

78 kcal
7.2g porcukor

28 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 285 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
27% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
49.7 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
234 mg

Ásványi anyagok

Összesen
370.5 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
47 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
176 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.6 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
77 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
252 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
245 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
372 micro

Összesen 655 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
27% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
71.5 g

Zsír

Összesen
298.3 g
Telített zsírsav
101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
1403 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2223 g
Cink
8 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
280 mg
Vas
11 mg
Magnézium
297 mg
Foszfor
1056 mg
Nátrium
456 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
267.6 g
Cukor
163 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
461.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1510 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
71 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
382 micro
Kolin:
930 mg
Retinol - A vitamin:
1471 micro
α-karotin
67 micro
β-karotin
411 micro
β-crypt
105 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2234 micro

Összesen 3931 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
27% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
21.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
33.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
161 micro

Összesen 285 kcal

Hozzávalók

Piskóta

6 db tojás
6 ek cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
4 púpozott ek rizsliszt

Krém

25 dkg mascarpone
2 közepes db avokádó (érett)
15 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 teáskanál vanília kivonat
1 tk citromlé

Elkészítés

Piskóta

A sütőt 190 °C ra előmelegítjük. A tojást habosra keverjük a cukorral, majd hozzászitáljuk a kakaóporral elkevert rizslisztet. A masszát sütőpapírral bélelt, 22 cm-es kapcsos tortaformába simítjuk, és kb. 20-25 perc alatt tűpróbáig sütjük.
A mascarponét, az avokádó húsát és a citromlét botmixerrel krémesre keverjük. A vajat habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáforgatjuk a krémes avokádót és a vaníliát.
Ha a piskóta megsült, teljesen kihűtjük, és vízszintesen 3 lapba vágjuk. A krém 2/3-ad részével betöltjük a piskótalapokat, a megmaradt krémmel bekenjük a torta oldalát és a tetejét, majd reszelt csokoládéval díszítjük.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 54
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 3428
Feltöltés dátuma: 2018. december 03.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - csokitorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

Timcsi21 11 recept

Gluténérzékenyeknek sem kell lemondani a finom tortákról és sütikről. Ráadásul a krém az avokádótól hihetetlenül finom. Nagyon egyszerű elkészíteni, igazi ünnepi torta.