Nosalty Logó

Glutén- és tejmentes képviselőfánk

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
B.Ildikó
Glutén- és tejmentes képviselőfánk
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 5% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 1109 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 4432 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 197 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    21.9 g

Zsír

  • Összesen
    66 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    454 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    913.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    217 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    311 mg
  • Nátrium
    292 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    106.1 g
  • Cukor
    55 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    275.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    497 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    147 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    356 mg
  • Retinol - A vitamin:
    479 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    205 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    517 micro
Összesen 1109 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    87.6 g

Zsír

  • Összesen
    264.1 g
  • Telített zsírsav
    144 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    69 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    39 g
  • Koleszterin
    1815 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3655.1 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    191 mg
  • Kálcium
    870 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    165 mg
  • Foszfor
    1242 mg
  • Nátrium
    1168 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    424.4 g
  • Cukor
    219 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    1102.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1989 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    587 micro
  • K vitamin:
    114 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    262 micro
  • Kolin:
    1425 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1917 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    820 micro
  • β-crypt
    50 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2068 micro
Összesen 4432 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    11.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    81 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    162.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    55 mg
  • Nátrium
    52 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.9 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    89 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    85 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    37 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    92 micro
Összesen 197 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Krém

Elkészítés

Tészta

  1. A tésztához a margarint a vízzel, cukorral, sóval összeforraljuk. Hozzáadjuk a rizslisztet, addig keverjük a tűzhelyen, amíg elválik az edény falától.
  2. A tűzről levéve egyesével hozzáadjuk a tojásokat, és jól elkeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe dió méretű gombócokat adagolunk. 170°C-on 30 percet sütjük.

Krém

  1. A krémhez gőz fölött felverjük a tojásfehérjét a 100 g cukorral. A tojássárgáját elkeverjük az 50 g cukorral, a pudingporral, a vaníliás cukorral és 1 dl tejjel.
  2. A maradék tejet felforraljuk, lassan hozzáöntjük a tojásos masszát, kevergetve sűrűre főzzük. Forrón összekeverjük a habbal, vigyázzunk, hogy ne törjük össze.
  3. Ha kihűlt, beledolgozzuk a felvert habtejszínt (adhatunk hozzá habfixálót, hogy keményebb habot kapjunk).
  4. A fánkokat félbevágjuk, megtöltjük a kihűlt krémmel. Ízlés szerint porcukorral szórjuk.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 80
  • Feltöltés dátuma: 2021. május 17.

Receptkategóriák

B.Ildikó 1 recept

Hozzászólások

Hozzávalók

Tészta

Krém

Címlapról ajánljuk

További cikkek