palacsinta amerikai palacsinta

Glutén-, cukor- és tejmentes diétás amerikai palacsinta

Nihonka

4adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

90 g mandulaliszt
1 csipet szerecsendió
1 kávéskanál fahéj
0.5 kk szódabikarbóna
2 db tojásfehérje
2 db tojás
1 ek kókuszolaj (sütéshez)

131

Kalória

13.3g

Fehérje

1.9g

Szénhidrát

7.5g

Zsír

35.9g

Víz

90g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

231.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

22% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

23g mandulaliszt

64 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal
28g tojás

35 kcal
3g kókuszolaj

22 kcal

Összesen 131 kcal

22% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

90g mandulaliszt

255 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
110g tojás

138 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal

Összesen 524 kcal

22% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

30.9g mandulaliszt

88 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.3g szódabikarbóna

0 kcal
27.5g tojásfehérje

14 kcal
37.8g tojás

48 kcal
3.4g kókuszolaj

31 kcal

Összesen 181 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

22% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
219.2 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
35.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 131 kcal

22% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.3 g

Zsír

Összesen
30 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
876.7 g
Cink
1 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
60 mg
Vas
2 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
544 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
143.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
285 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 524 kcal

22% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.3 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
301.3 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
187 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
49.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
167 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

Egy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat, egy külön edényben pedig jól keverjük össze a tojásokat és fehérjéket egy villával.
A tojáshoz 2-3 részletben keverjük hozzá a száraz hozzávalók keverékét.
Ezután felforrósítjuk a palacsintasütőt pár csepp kókuszolajjal, majd merőkanállal a tésztát beleadagolva nagyjából kisebb kör alakú palacsintákat készítünk.
Közepes tűzön aranyszínűre sütjük mindkét oldalát. (Én kisebb méretűeket sütöttem, mert így könnyebb megfordítani, kb. 8-10 darab lett ebből a mennyiségből.)
Friss eperrel és juharsziruppal tálaljuk. :-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 3 p

Egyszerű és nagyszerű recept, melynél felhasználhatjuk a megmaradt tojásfehérjét. Glutén-, tej- és cukormentes, így diétázók vagy allergiában szenvedők is bátran fogyaszthatják. Jó lehet reggelire, tízóraira vagy csak nasi helyett is akár...