édes krém házi édes krémek

Egyszerű vajkrém

1adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg vaj
25 dkg porcukor
2 kk víz (ha lazítani szeretnénk a krémet)

2044

Kalória

1.3g

Fehérje

250g

Szénhidrát

121.7g

Zsír

28.3g

Víz

322.5g

Koleszterin

Élelmi rost

249.6g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

0% Fehérje
62% Szénhidrát
30% Zsír

150g vaj

1076 kcal
250g porcukor

968 kcal
4g víz

0 kcal

Összesen 2044 kcal

0% Fehérje
62% Szénhidrát
30% Zsír

150g vaj

1076 kcal
250g porcukor

968 kcal
4g víz

0 kcal

Összesen 2044 kcal

0% Fehérje
62% Szénhidrát
30% Zsír

37.1g vaj

266 kcal
61.9g porcukor

239 kcal
1g víz

0 kcal

Összesen 505 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

0% Fehérje
62% Szénhidrát
30% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
121.7 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
323 mg

Ásványi anyagok

Összesen
100.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
39 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
250 g
Cukor
250 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
28.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1026 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
1007 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
237 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2044 kcal

0% Fehérje
62% Szénhidrát
30% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
121.7 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
323 mg

Ásványi anyagok

Összesen
100.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
39 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
250 g
Cukor
250 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
28.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1026 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
1007 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
237 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2044 kcal

0% Fehérje
62% Szénhidrát
30% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.3 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
24.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
61.9 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
254 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 505 kcal

Elkészítés

A vajat puhára keverjük a robotgéppel.
Majd kis adagokban hozzáadjuk az átszitált porcukrot.
Egy jó 10 percig hagyjuk, hogy a gép dolgozzon.
Ha puhább vajkrémet szeretnénk, pár csepp vízzel ezt elérhetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Sokáig kerestem a megfelelő vajkrémet, ami akár díszítéshez, akár fondant alá bevonónak is használhatok. Nekem ez az egyszerű vajkrém nyerte el a tetszésem, könnyű bánni vele, s az íze is jó. Ételszínező géllel szoktam színezni.