Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gesztenyés szelet Erzsi konyhájából

Gesztenyés szelet Erzsi konyhájából
Gesztenyés szelet Erzsi konyhájából
90 perc / előkészület: 40 perc főzés: 5 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Még csak egyszer készítettem, de nagy sikere volt.

hozzávalók / 6 adag

Tésztához

Krémhez

Töltelékhez

Csokimázhoz

ajánlat

Mindenkinek, aki szereti a gesztenyés-krémes sütiket.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük a cukorral, vízzel. A fehérjét habbá verjük. 
  2. A sütőport a lisztbe keverjük, és a habosra kevert sárgájához adjuk, majd végül a habot fakanállal óvatosan beleforgatjuk.
  3. Sütőpapírral bélelt tepsiben 10-15 perc sütés, majd kihűlés után kettévágjuk.
  4. A pudingot felfőzzük a tejjel, ezután a margarint habosra keverjük a cukorral, és a még langyos pudinghoz keverjük.
  5. A töltelék hozzávalóit egy nagyobb tálban összekeverjük csak a felhasználás előtt!
  6. A kekszet apró darabokra törjük, majd belekeverjük a töltelékbe.
  7. A félbevágott tésztára rákenjük a krém felét, majd rásimítjuk a kekszes tölteléket, ezután a maradék krémet is.
  8. Ráborítjuk a tészta másik felét.
  9. A kakaóport, cukrot vízzel felfőzzük, és kihűlés után bevonjuk vele a sütemény tetejét.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 40×36 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 102
elküldve: 9
receptkönyvben: 161
elkészítve: 3/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Erzsi

Mióta szakács: 2013.08.16.
41 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

pudingos gesztenyés, kekszes gesztenyeszelet, kekszes-pudingos-gesztenyés sütemény

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1698
tojás 8 db
víz 8 evőkanál
sütőpor 1 csomag
cukor 8 csapott ek
finomliszt 8 evőkanál
cukrozatlan kakaópor 3 ek
vaníliás pudingpor 2 tasak
tej 6 dl
margarin 25 dkg
porcukor 30 dkg
gesztenyemassza 50 dkg
lekvár/ dzsem 8 ek
cukrozatlan kakaópor 4 ek
háztartási keksz 75 dkg
tej 6 dl
rumaroma 15 ml
cukrozatlan kakaópor 5 ek
cukor 4 ek
víz 1 dl