Gesztenyés-csokis pohárkrém
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Pöttyösch
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 16% Zsír
Gesztenyekrém
-
63g gesztenyemassza112 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
Pudinghoz
Összeállítás
-
50g feketekávé5 kcal
-
13g babapiskóta47 kcal
-
24 kcal
Összesen
622
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 16% Zsír
Gesztenyekrém
-
250g gesztenyemassza448 kcal
-
400g habtejszín1168 kcal
Pudinghoz
Összeállítás
-
200g feketekávé18 kcal
-
50g babapiskóta188 kcal
-
97 kcal
Összesen
2484
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 16% Zsír
Gesztenyekrém
-
16.6g gesztenyemassza30 kcal
-
26.6g habtejszín78 kcal
Pudinghoz
Összeállítás
-
13.3g feketekávé1 kcal
-
3.3g babapiskóta12 kcal
-
6 kcal
Összesen
165
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 34.5 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 459.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 220 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 123 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.4 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 114.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 279 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 274 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 61 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
622
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 33.2 g
Zsír
-
Összesen 138 g
-
Telített zsírsav 83 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 444 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1838 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 881 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 193 mg
-
Foszfor 267 mg
-
Nátrium 491 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 261.5 g
-
Cukor 105 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 458.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1116 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 92 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 1096 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 243 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
2484
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.2 g
Zsír
-
Összesen 9.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 122.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 18 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 30.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 74 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
165
kcal
Hozzávalók
Gesztenyekrém
-
250 g gesztenyemassza
-
4 dl habtejszín
Pudinghoz
Összeállítás
-
2 dl feketekávé
-
50 g babapiskóta
-
3 dkg kandírozott narancshéj
Elkészítés
Gesztenyekrém
- Habtejszínt géppel vagy kézzel habbá verjük, ha nem cukrozott, akkor kis porcukrot teszünk bele.
- A gesztenyemasszát belemorzsoljuk, és jól összekeverjük. Az így készült krémet habzsákba töltjük, és betesszük a hűtőbe.
Pudinghoz
- Egy kevés tejjel csomómentesre keverjük a pudingport és a cukrot.
- A maradék tejet felforraljuk, majd levéve a tűzről, hozzáadjuk a csomómentes elkevert pudingport.
- Folyamatos kevergetés mellett kb. 1 percig forraljuk a pudingot.
Összeállítás
- A feketekávéba beáztatjuk a babapiskótát, és a poharak aljára rakjuk az első rétegnek.
- A második rétegnek egy kis pudingot folyatunk a magát kávéval jól megszívott babapiskótára: evvel kész a második réteg.
- A habzsákot elővesszük a hűtőből, és gesztenyekrémmel képezzük a következő réteget.
- Ezt a rétegezést megismételve tele lesz a pohárka, melyet kandírozott narancshéjjal díszítünk. Ha nincs otthon kandírozott narancs, tökéletesen mutat egy kis reszelt csokival is.
- Receptkönyvben: 351
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 24
- Össznézettség: 22443
- Feltöltés dátuma: 2015. november 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Pöttyösch
8 recept
Pár éve, egyik télen gesztenyés kávét kóstoltam a karácsonyi vásár melletti kávézóban, ami nagyon megfogott. A feketekávé, étcsokoládé és a gesztenye mindig is egy tökéletes kombináció volt számomra, remélem, másnak is ízleni fog ez a könnyen elkészíthető, mégis ízletes és mutatós kis desszert. Vigyázat, ez szénhidrát bomba!